餐廳油煙檢測 廣州油煙排放測試-國產(chǎn)精品一區(qū)二區(qū)三區(qū)99-一區(qū)二區(qū)在線櫻井莉亞 

　食堂油煙指食物烹任、加工過程中揮發(fā)的油脂、有機(jī)質(zhì)及其加熱分解或裂解產(chǎn)物，統(tǒng)稱為油煙。

　　隨著第三產(chǎn)業(yè)的興起,飲食服務(wù)業(yè)迅速發(fā)展,既方便了人民生活,又繁榮了市場，但是城市快速發(fā)展的餐飲業(yè)外排油煙的污染日趨嚴(yán)重。食堂油煙污染對(duì)于周邊環(huán)境、居民生活、危害人體健康以及企業(yè)的穩(wěn)定經(jīng)營都會(huì)帶來影響。油煙中含有大量油脂熱變質(zhì)所產(chǎn)生的有害物質(zhì)和致癌物質(zhì),是導(dǎo)致肺癌的重要原因。同時(shí),油煙的惡臭對(duì)鼻粘膜有刺激作用。

　　餐飲業(yè)大多數(shù)處在工業(yè)、商業(yè)、居民混合區(qū),有的設(shè)在居民住宅樓下,無單一功能區(qū)可言,加上建筑物間街道縱橫,參差起伏,風(fēng)速偏小,不利于煙氣擴(kuò)散,造成的低空面源污染比工業(yè)企業(yè)高架點(diǎn)源污染造成的危害更大。對(duì)人們的正常生活造成較大的影響。

　　國家針對(duì)餐飲業(yè)油煙檢測要求制定了國家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)GB 18483-2001 飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)適用范圍如下：

　　1.標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了飲食業(yè)單位油煙的高允許排放濃度和油煙凈化設(shè)施的低去除效率。

　　2.標(biāo)準(zhǔn)適用于城市建成區(qū)。

　　3.標(biāo)準(zhǔn)適用于現(xiàn)有飲食業(yè)單位的油煙排放管理，以及新設(shè)立飲食業(yè)單位的設(shè)計(jì)、環(huán)境影響評(píng)價(jià)、環(huán)境保護(hù)設(shè)施竣工驗(yàn)收及其經(jīng)營期間的油煙排放管理;排放油煙的食品加工單位和非經(jīng)營性單位內(nèi)部職工食堂，參照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

　　食堂油煙排放檢測項(xiàng)目

　　食堂油煙排放檢測項(xiàng)目主要為油煙濃度，用等速采樣法抽取油煙排氣筒內(nèi)的氣體,將油煙吸附在油煙霧采集頭內(nèi)。將收集了油煙的采集濾芯置于帶蓋的聚四氟乙烯套筒中,回實(shí)驗(yàn)室后用silvhuatan作溶劑進(jìn)行超聲清洗,移入比色管中定容,用紅外分光光度法測定油煙的含量。