石雕出食臺一般有底座、柱身、承露臺三個部分組成，其中柱身一般為八棱柱，上下的兩個部分造型有很多種。柱身的八棱柱上面分別雕刻七寶如來的法號以及本師釋迦牟尼佛的法號，也有一些寺院擺放的出食臺正面雕刻寺廟名稱，其他七面雕刻七寶如來法號。常規(guī)的出食臺下底座和上承露臺一般做成蓮花臺狀，也有一些寺院會根據(jù)所弘揚(yáng)佛法宗系不同，底座做成各種各樣的樣式，但是上承露臺一定會是仰蓮花臺，至于是三層、雙層還是單層的蓮花臺則會根據(jù)實際出食臺的大小而定。

     石雕出食臺的柱身之所以雕刻七寶如來法號也是有一定原因的。南無七寶如來是七位如來的統(tǒng)稱，分別為：多寶如來、寶勝如來、妙色身如來、廣博身如來、離怖畏如來、阿彌陀如來、甘露王如來，每一位如來所具備的含義是不同的。

      石材出食臺由于需要長期放置在室外，遭受風(fēng)吹日曬，因此一般是由天然花崗巖石頭雕刻制作而成，常用的石材有青石、芝麻黑兩種，也有一些寺院考慮到經(jīng)濟(jì)能力采用的是普通的芝麻白去做。無論采用何種材質(zhì)去加工出食臺，都有相應(yīng)的意義在其中。