2024上海進(jìn)口甜食及巧克力展【2024中國(guó)（上海）國(guó)際甜品及巧克力展覽會(huì)】

30個(gè)國(guó)際展團(tuán)，10萬+特色展品

環(huán)球美食齊聚

屆時(shí)，來自意大利、丹麥、日本、韓國(guó)、馬來西亞、俄羅斯、泰國(guó)、英國(guó)、歐盟、比利時(shí)、土耳其、美國(guó)、西班牙、奧地利、德國(guó)、加拿大、澳大利亞、塞浦路斯等30個(gè)國(guó)家及地區(qū)的展團(tuán)將攜手亮相，2500家來自全球各地的優(yōu)質(zhì)展商，攜100,000+特色展品，預(yù)計(jì)將吸引100,000來自食品、酒店、餐飲、生鮮、咖啡、烘焙、飲品、預(yù)制品、酒吧、會(huì)所、商超零售、加盟連鎖等眾多食品餐飲商業(yè)領(lǐng)域的觀眾蒞臨參觀洽談，以全球化的視野，與各方共創(chuàng)一場(chǎng)高規(guī)格、高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量的精彩盛會(huì)。

頭部企業(yè)紛至沓來

作為食品餐飲領(lǐng)域的綜合性商貿(mào)展覽平臺(tái)，F(xiàn)HC始終是海外食飲品牌進(jìn)駐中國(guó)市場(chǎng)的重要平臺(tái)之一。而隨著消費(fèi)動(dòng)力的迅猛增長(zhǎng)，也吸引了越來越多國(guó)內(nèi)的實(shí)力企業(yè)不斷加盟，更有眾多本土企業(yè)在起步成長(zhǎng)過程中選擇與FHC攜手并進(jìn)，逐漸發(fā)展壯大。

今年FHC規(guī)劃的10大展覽板塊包括：肉類及水產(chǎn)品、休閑食品、乳制品、甜食及巧克力、餐飲供應(yīng)鏈及食材、調(diào)味品及糧油、咖啡茶飲、烘焙輕餐、食品加工及包裝、預(yù)制菜及中央廚房。展會(huì)吸引眾多企業(yè)入駐，包括蒙牛、三元、熊貓、雨潤(rùn)、愛森、億滋、正廣和、王力、梅林等來自食品飲料、乳品巧克力、肉類水產(chǎn)等多個(gè)行業(yè)，全國(guó)乃至世界一線品牌已紛紛報(bào)名參加！

我們極為期待您的一同加入，F(xiàn)HC將以更豐富的商貿(mào)資源和視角，為您聚焦食品產(chǎn)業(yè)的新動(dòng)態(tài)！

“中國(guó)人平均每年吃巧克力 2 塊（約 100g），而在歐洲這一數(shù)字是中國(guó)的近 100倍”。這組對(duì)比數(shù)字每每出現(xiàn)，后面必然跟著一句話：“巧克力在中國(guó)尚是一片藍(lán)海”。

八十年代末，瑪氏食品旗下的德芙率先敲開中國(guó)市場(chǎng)的大門，雀巢、好時(shí)緊隨其后，深耕十余年把腳跟站穩(wěn)。之后，境內(nèi)電商的崛起，“雙十一”、“情人節(jié)”、“圣誕節(jié)”等情侶必過消費(fèi)類節(jié)日的火熱，更是給巧克力以送禮為主的情緒消費(fèi)場(chǎng)景添了一把火，讓國(guó)際食品巨頭嘗遍了中國(guó)人口紅利的甜頭。

而在紅利的背后，現(xiàn)今越來越多的巧克力制造商也在不斷探索新的增長(zhǎng)契機(jī)，嘗試了聯(lián)名、跨界應(yīng)用等多種玩法，健康化也逐漸成為巧克力的關(guān)鍵詞之一。

時(shí)長(zhǎng)00:28

往屆回顧視頻

而在今年FHC上海環(huán)球食品展的現(xiàn)場(chǎng)，您將會(huì)看到更多來自全球的巧克力品牌以及供應(yīng)商等，同期還將舉辦SALON DUCHOCOLAT 上海國(guó)際巧克力展。

上海博華國(guó)際展覽有限公司在2021年獲得了法國(guó)SALON DU CHOCOLAT巧克力展中國(guó)區(qū)唯一授權(quán)，首屆 SALON DUCHOCOLAT上海國(guó)際巧克力展將于2023年11月8-10日在上海新國(guó)際博覽中心舉辦，屆時(shí)將與2023FHC上海環(huán)球食品展同期舉辦。

現(xiàn)場(chǎng)不僅將會(huì)云集可可豆種植國(guó)、巧克力生產(chǎn)商、可可原材料、巧克力制造設(shè)備及應(yīng)用、甜品制造商等眾多巧克力產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)的企業(yè)及參展商，為巧克力商和買家搭建平臺(tái)！更有專為巧克力而打造的各種精彩活動(dòng)：巧克力博物館、#對(duì)話100個(gè)巧克力品牌大咖秀等！ （文末有詳細(xì)介紹喔~)

讓我們先一睹為快有哪些巧克力品牌（企業(yè)）參展！

『部分參展品牌（企業(yè)）』

*以上排序無先后之分

01

Pierre Ledent

FHC上海環(huán)球食品展

以“巧克力王國(guó)的鬼才”——一位來自比利時(shí)的巧克力大師名字命名的高端甜點(diǎn)品牌PierreLedent，以比利時(shí)傳統(tǒng)高品質(zhì)的作法為基底，不斷追求完美，他希望制作出能夠滿足每個(gè)舌尖且撫慰人心的甜點(diǎn)。

PierreLedent擁有豐富的產(chǎn)品線，尤其是其推出的Tablets系列，精心挑選來自不同產(chǎn)地的優(yōu)質(zhì)可可豆，制作成具有獨(dú)特風(fēng)味的混合巧克力。在此次FHC展會(huì)上，也將呈現(xiàn)它不同的產(chǎn)品類別。

在Tablets系列中，委內(nèi)瑞拉風(fēng)味83%黑巧克力排塊，呈現(xiàn)出柑橘類水果、干果和烘焙水果的味道。多米尼加77%黑巧克力排塊，呈現(xiàn)出新鮮的黃色水果帶有的獨(dú)特香味，然后是烤干果的味道，讓人想起剛出爐的熱面包。又或者是格林納達(dá)67%黑巧克力排塊，強(qiáng)烈新鮮的香氣令人驚訝，與偉大的技巧結(jié)合的恰到好處，一絲淡淡薄荷味道微妙地增強(qiáng)巧克力的平衡。

除了Tablets系列，PierreLedent還推出了心形經(jīng)典系列、混合巧克力系列、巧克力禮盒、定制禮盒等多種類型的巧克力，可滿足不同消費(fèi)群體的需求。

02

Ritter Sport

FHC上海環(huán)球食品展

有別于其他的巧克力品牌，Ritter Sport瑞特滋巧克力都是正方形的。其實(shí)這個(gè)創(chuàng)意出自老板娘克拉拉·瑞特（ClaraRitter），她認(rèn)為，一塊巧克力應(yīng)該是可以方便地裝進(jìn)上衣口袋里且不會(huì)折斷，但是和普通的“長(zhǎng)方形”巧克力一樣重。

RitterSport巧克力每種口味都擁有其獨(dú)特的標(biāo)志性色彩：明亮鮮艷的色彩代表多樣性選擇，如此以來每個(gè)人都能找到他們愛的口味。RitterSport堅(jiān)持只使用天然香料，并對(duì)原材料精挑細(xì)選、質(zhì)量管理系統(tǒng)通過認(rèn)證、保證新鮮原則，根據(jù)需求生產(chǎn)。RitterSport巧克力分為繽紛多彩系列、整顆堅(jiān)果系列、醇香可可系列、分享袋裝系列。

03

SENZ心之

FHC上海環(huán)球食品展

SENZ心之是傳承比利時(shí)大師工藝的國(guó)產(chǎn)巧克力品牌，在專注于探索美味與情緒的同時(shí)為傳統(tǒng)的巧克力注入新滋味。SENZ心之深耕中國(guó)市場(chǎng)15年，致力于為新一代消費(fèi)者、巧克力愛好者帶來更健康更適合中國(guó)人口感的巧克力。包裝小巧精致，色彩繽紛，口感至醇順滑。

“情緒魔盒”系列產(chǎn)品—奶fufu的外包配色加上精致的內(nèi)包，顏色上做到里外呼應(yīng)。外加每款巧克力包裝上獨(dú)有的emoji表情格外受到年輕人的青睞。SENZ心之“情緒魔盒”系列產(chǎn)品，每一款鐵盒內(nèi)都配有一張“情緒卡牌”，上面也是有SENZ心之每個(gè)階段想對(duì)大家表達(dá)的一些貼心話語(yǔ)。希望可以在快節(jié)奏的生活間隙中補(bǔ)充一些能量，同時(shí)不同的情緒emoji也是給自己的一抹色彩。

截止到現(xiàn)在，更為的產(chǎn)品是我們的黑巧主打—炫彩禮盒。整盒黑巧是有5種不同口味供黑巧愛好者隨心情選擇。同時(shí)40片的分量無論是送人還是作為日常囤都是十分實(shí)惠貼心的選擇。

而榛芯禮盒每款巧克力的夾心都有一顆飽滿醇香的榛仁，用“榛心”表真心，也是傳達(dá)了SENZ心之滿滿的創(chuàng)意與真誠(chéng) 。椰香牛奶、經(jīng)典牛奶，香醇59%黑巧克力3款風(fēng)味搭配整顆榛仁帶給您絕妙的味蕾體驗(yàn)。

04

巧可美

FHC上海環(huán)球食品展

此次FHC上海環(huán)球食品展，巧可美將攜愛普詩(shī)ALPES D’OR、薩洛緹ALPIA、迪克多Ducd’O等眾多巧克力品牌一同亮相！

/ALPES D’OR （愛普詩(shī)）/

到目前為止，ALPES D’OR（愛普詩(shī)）母公司在歐洲建立了10個(gè)巧克力工廠，品牌始終踐行騎士精神，采用瑞士縝密的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、比利時(shí)的制作工藝，嚴(yán)選高標(biāo)UTZ認(rèn)證的可可豆原料，嚴(yán)格把控生產(chǎn)流程，只做美味健康的純可可脂高品質(zhì)巧克力。當(dāng)瑞士的精湛工藝與比利時(shí)的藝術(shù)美感相結(jié)合，當(dāng)美味與健康兩者兼具，巧克力幾乎已至完美的地步，成為了一種情感與鑒賞的藝術(shù)。當(dāng)它柔化在口中的剎那，如詩(shī)一般的感覺迅速蔓延，讓人不由地會(huì)心一笑。的眼光，挑剔的味蕾，ALPESD’OR （愛普詩(shī)）皆可滿足。其產(chǎn)品系列有低GI系列、黑巧系列、牛奶巧克力系列、精美禮盒系列等。

/Duc d’O（得多）/

Duc d’O（得多）一直堅(jiān)持采用自制工藝生產(chǎn)巧克力夾心餡料是它的特色。因此Ducd’O的巧克力平時(shí)都是限量供應(yīng)的，只有遇到生產(chǎn)旺季時(shí)才會(huì)加大產(chǎn)量。精美的禮盒包裝，更顯品質(zhì)可貴，每一顆巧克力都別具匠心，優(yōu)質(zhì)可可脂，入口松軟芳香，口味香醇，口感細(xì)膩，令人吮指回味。

1983年，Henry創(chuàng)建了Duc d’O（得多）巧克力品牌，明白能體現(xiàn)并發(fā)揮巧克力工藝創(chuàng)造力的是夾心巧克力。因此，Ducd’O巧克力一直以生產(chǎn)口味豐富的各色夾心巧克力，夾心松露巧克力和酒心巧克力而著稱。

/ALPIA（愛彼婭 ）/

ALPIA（愛彼婭）1906年創(chuàng)立于德國(guó)柏林，至今已有115年歷史。由歐洲巧克力制造Stollwerck生產(chǎn)出品。百年錘煉精選配方，與時(shí)俱進(jìn)口味與產(chǎn)品，天然原料，純正阿爾卑斯奶源，全家皆宜明亮輕快、環(huán)保、人性化設(shè)計(jì)和極具辨識(shí)度的包裝，輕松享受，易于保存。

/SAROTTI（薩洛緹）/

SAROTTI（薩洛緹）創(chuàng)立于1852年，是德國(guó)巧克力生產(chǎn)商Stollwerck旗下的百年巧克力品牌。Sarotti在選料過程中只選取不同可可豆產(chǎn)地的優(yōu)質(zhì)可可，盡可能的不添加食品添加劑，以簡(jiǎn)單的配料表完美呈現(xiàn)巧克力的原有風(fēng)味。

05

愛蓮巧

FHC上海環(huán)球食品展

愛蓮巧(Alionka) 是Uniconf公司旗下歷史悠久的品牌，集團(tuán)于1804年成立，其的莫斯科”紅十月”工廠始建于1851年，曾為沙皇提供巧克力和糖果，突顯其高質(zhì)量的特色。享有多年歷史和品質(zhì)保證。直到現(xiàn)在愛蓮巧的配方?jīng)]有改變，備受美食愛好者的盛贊。品牌別名「大頭娃娃」一個(gè)帶著頭巾的小女孩；水汪汪的大眼睛，被中國(guó)人所熟知，共出口到48個(gè)國(guó)家。其主要產(chǎn)品有俄羅斯原裝進(jìn)口愛蓮巧巧克力及俄羅斯原裝進(jìn)口愛蓮巧餅干。

06

Goufrais

FHC上海環(huán)球食品展

德國(guó)Goufrais工廠已經(jīng)在巧克力甜品上已經(jīng)專研30多年，家族三代人傳承，始終堅(jiān)持家庭式烘焙、匠心制造。Goufrais多年來只做一款松露形巧克力并專注它的原始設(shè)計(jì)及外形，喚起賓至如歸的感覺，并把人帶回了黑森林“美好時(shí)光”的回憶，絲滑的冰淇淋口感吸引無數(shù)消費(fèi)者，也不斷積累著不少忠實(shí)粉絲。Goufrais也曾是奧斯卡頒獎(jiǎng)典禮的晚會(huì)甜品，擁有FDA、等檢測(cè)報(bào)告，是一個(gè)廣受海內(nèi)外消費(fèi)者認(rèn)可的產(chǎn)品。Goufrais授權(quán)給寧波康派特貿(mào)易有限公司做中國(guó)總代理開發(fā)中國(guó)市場(chǎng)，業(yè)務(wù)合作模式多樣歡迎蒞臨FHC展位品鑒。

07

VALOR(微洛)

FHC上海環(huán)球食品展

VALOR(微洛)是西班牙大巧克力公司，也是西班牙的國(guó)民巧克力。1881年創(chuàng)立于瓦倫西亞自治區(qū)的阿利坎特。經(jīng)過100多年的發(fā)展，現(xiàn)已成為西班牙巧克力排塊、巧克力飲料與巧克力三大市場(chǎng)的企業(yè)。現(xiàn)在，西班牙已經(jīng)有27家VALOR巧克力專賣店，瓦倫西亞、巴塞羅那、馬德里、維戈與阿利坎特等大城市已經(jīng)成為公司每年開設(shè)兩家專賣店的主要目標(biāo)城市。

VALOR巧克力從源頭把控好每一塊巧克力的品質(zhì)，源自非洲和中美洲叢林中優(yōu)質(zhì)的可可豆莢加工成可可豆，再運(yùn)至西班牙Villajoyosa工廠，通過烘焙研磨后才獲得醇正馥郁的可可風(fēng)味，精煉萃取形成獨(dú)特質(zhì)地和順滑口感，百年生產(chǎn)制作工藝和創(chuàng)新技術(shù)打造了VALOR巧克力精致豐富的。

VALOR排塊巧克力系列，是愛吃黑巧克力人士的，它的味道非常純正濃厚，口味選擇也十分豐富。樹莓巧克力-精選加納和厄瓜多爾的可可豆；70%可可濃度樹莓風(fēng)味 ；真實(shí)樹莓果粒,口感豐富。而海鹽咸味巧克力則是另一番風(fēng)味，地中海海鹽與可可巧妙結(jié)合，口感獨(dú)特。

其他精彩活動(dòng)

巧克力博物館

SALON DUCHOCOLAT上海國(guó)際巧克力展將與ChocChoco巧克巧蔻共同打造的夢(mèng)幻巧克力樂園，為觀眾帶來巧克力藝術(shù)品、巧克力雕塑裝置和巧克力VR互動(dòng)游戲區(qū)，讓大朋友和小朋友共同沉浸在巧克力的世界中。

巧克力博物館

SALON DU CHOCOLAT

Museum

*以上圖片來源于巧克巧蔻

#對(duì)話100個(gè)巧克力品牌大咖秀

#對(duì)話100個(gè)巧克力品牌大咖秀是SALON DU CHOCOLAT上海國(guó)際巧克力展持續(xù)打造的巧克力品牌專訪活動(dòng)，我們將邀請(qǐng)國(guó)際國(guó)內(nèi)巧克力品牌主理人&創(chuàng)始人在現(xiàn)場(chǎng)分享巧克力的故事，也會(huì)和現(xiàn)場(chǎng)觀眾進(jìn)行巧克力品鑒互動(dòng)。