我們以海帶（laminaria japonicia）為原料所提取的巖藻聚糖硫酸酯（fucoidan），主要由含硫酸基巖藻糖(fucose)組成，其次還伴有少量的半乳糖、甘露糖、木糖、阿拉伯糖、糖醛酸等，是一種水溶性的雜聚多糖，又被稱為褐藻糖膠、褐藻多糖硫酸酯，其主要有效成份是α-l-巖藻糖-4-硫酸酯。

巖藻聚糖硫酸酯是一種的健康食品、藥品原料，因天然含有硫酸根，從而具有陰離子高分子化合物的特性。研究表明，巖藻聚糖硫酸酯具有抗凝血、降血脂、抗慢性腎衰、抗腫瘤、抗病毒、促進(jìn)組織再生、抑制胃潰瘍、增強(qiáng)機(jī)體免疫機(jī)能等多種生理活性。