食品海棠牌嘉德樂單甘脂GMS 廠家直供 乳化劑 單雙甘油硬脂酸酯-亞洲不卡一區(qū)二區(qū)三區(qū)視頻-《豐滿的人妻》HDメイリン モデルコレクション メ
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- ￥9500.00元每噸
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- 13711225012
- 品牌
- 海棠牌/嘉德樂
- 級別
- 食品級
- 包裝
- 25kg/包
單甘酯即單脂肪酸甘油酯(monoacylglyceride，MAC)，是一類重要的非離子型表面活性劑 。它含有一個親油的長鏈烷基和兩個親水的羥基，因而具有良好的表面活性，可以作為乳化劑應(yīng)用于食品、化妝品、醫(yī)藥等領(lǐng)域。
在常溫下，單甘酯是白色或淡黃色的固體，略帶苦味，不溶于水，溶于氯仿、
在常溫下，單甘酯是白色或淡黃色的固體，略帶苦味，不溶于水，溶于氯仿、乙酸乙酯、乙醇、苯及多種氯化烴等有機溶劑中。
單甘酯分子中有兩個親水性的羥基(OH)和一個親油性的烴基(R)．從而使得它具有優(yōu)良的乳化性能．它屬于非離子型表面活性劑。HLB值在3～5之間，具有消泡性、親油性，是w/o型乳化劑。
近年來市售的單甘酯多為未經(jīng)蒸餾的初級產(chǎn)品。它實際上是單甘酯、雙甘酯和少量三甘酯的混合物。由于雙甘酯分子中只有一個羥基，親水性太弱，乳化能力低，而三甘酯即油脂根本無乳化能力，所以產(chǎn)品中真正起乳化作用的是甘油一酸酯。因這種產(chǎn)品中單甘酯含量相對較低(50%以下)，故其應(yīng)用范圍受到很大限制。相比之下，經(jīng)蒸餾的高純單甘酯(含量超過90%)性能較佳，能滿足各種不同要求。隨著蒸餾技術(shù)的不斷進步，這種單甘酯的產(chǎn)量將會逐年提高。
單甘酯是一種非離子型的
單甘酯是一種非離子型的表面活性劑，具有乳化、潤滑、松軟及潤濕等優(yōu)良性能，且無毒，廣泛應(yīng)用于食品加工和化妝品的乳化劑。
1、應(yīng)用于食品，單甘酯被認為是安全的食品添加劑。
2、應(yīng)用于護膚脂、冷霜、乳劑、發(fā)乳等化妝品和醫(yī)藥藥膏的乳化劑，纖維整理劑，聚乙烯、聚丙烯、泡沫聚苯乙烯等的抗靜電劑等。
3、甘油單月桂酸酯與山梨酸復配可用于肉制品、乳制品和啤酒中的防腐劑、水果保鮮劑等。
4、甘油單油酸酯用于精密機件防銹潤滑劑、食品添加劑等。高純單甘酯可用于PVC塑料加工中作內(nèi)潤滑劑。
月桂酸、肉豆蔻酸、棕櫚酸、硬脂酸、甘油、油酸、皂粒、1618醇、K12、6501、MES、乙二醇、二甘醇
油脂（不含食品）、油品（不含成品油、危險化學品）、飼料、化工原料及產(chǎn)品（危險化學品除外）、潤滑油、紡織原料及產(chǎn)品、日用品、電子器材、塑料制品、金屬制品的購銷，自營和代理各類商品及技術(shù)的進出口業(yè)務(wù)（國家限定公司經(jīng)營或禁止進出口的商品及技術(shù)除外）。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動）
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