廣州方糖檢測 蔗糖檢測 冰片糖檢測-歐美99久久無碼一區(qū)人妻A片_錢塘老娘舅2013    

1 適用范圍

本細(xì)則適用于食糖食品安全監(jiān)督抽檢。

2產(chǎn)品種類

食糖包括白砂糖、綿白糖、赤砂糖、紅糖、冰糖、冰片糖、方糖、其他糖。

白砂糖是指甘蔗、甜菜汁或原糖液用亞硫酸法或碳酸法等清凈處理后，經(jīng)濃縮、結(jié)晶、分蜜及干燥所得的潔白砂糖。精幼砂糖是白砂糖的一種特殊產(chǎn)品。

綿白糖是指將晶粒較細(xì)的白砂糖與適量的轉(zhuǎn)化糖漿均勻混合而得的糖?？煞譃榫啤?yōu)級(jí)等。

赤砂糖是指棕紅色或黃褐色的帶蜜砂糖。

紅糖為以甘蔗為原料，經(jīng)提取糖汁，清凈處理后，直接煮煉不經(jīng)分蜜制煉而成的棕紅色或黃褐色的糖。

冰糖是指砂糖經(jīng)再溶、清凈處理和重結(jié)晶而制得的大顆粒結(jié)晶糖，分為單晶體冰糖和多晶體冰糖兩種。

冰片糖是指用冰糖蜜或砂糖加原糖蜜為原料，經(jīng)加酸部分轉(zhuǎn)化，煮成的金黃色片糖。

方糖是指由粒度適中的白砂糖（或精制白砂糖）加入少量水或糖漿，經(jīng)壓（或鑄）制成小方塊的糖。

其他糖包括糖霜、液體糖、黃砂糖、塊糖、金砂糖、全糖粉、黑糖、黃方糖、姜汁（粉）紅糖等。

糖霜是指以白砂糖為原料，添加適量的食用淀粉或抗結(jié)劑，經(jīng)磨制或粉碎等加工而成的粉末狀糖霜。

液體糖是指以白砂糖、綿白糖、精制的糖蜜或中間制品為原料，經(jīng)加工或轉(zhuǎn)化工藝制煉而成的食用液體糖。

黃砂糖是指以甘蔗、甘蔗糖、甜菜、甜菜糖、糖蜜為原料加工生產(chǎn)而得的黃砂糖。

塊糖是指以甘蔗為原料，經(jīng)提汁、澄清、煮煉、成型的塊狀食糖，或以紅糖、黑糖為原料采用二步法加工的塊狀食糖。

金砂糖是指以甘蔗、甜菜及其制品為原料加工而得的金黃色食糖。

全糖粉是指以白砂糖為原料，不添加任何添加劑，經(jīng)粉碎加工磨制而成的粉末狀食糖。

黑糖是指以甘蔗、甜菜及其制品為原料加工而得的深褐色食糖。

黃方糖是指以甘蔗、甜菜及其制品為原料加工而得的黃色方糖。

姜汁（粉）紅糖是指以紅糖為原料添加姜汁、姜粉加工而成的食糖。

 檢驗(yàn)依據(jù)

下列文件凡是注明日期的，其隨后所有的修改單或修訂版均不適用于本細(xì)則。凡是不注明日期的，其Zui新版本適用于本細(xì)則。

GB 317-1998白砂糖

GB/T 317-2006白砂糖

GB/T 317白砂糖

GB/T 1445綿白糖

GB2760 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)

GB5009.8 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測定

GB5009.34 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中二氧化硫的測定

GB 13104食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食糖

GB/T 15108原糖

GB/T35883 冰糖

GB/T35884 赤砂糖

GB/T35885 紅糖

GB/T35887 白砂糖試驗(yàn)方法

GB/T35888 方糖

QB/T 1173單晶體冰糖

QB/T 1174多晶體冰糖

QB/T 1214方糖

QB/T 2343.1赤砂糖

QB/T 2343.2-1997 赤砂糖試驗(yàn)方法

QB/T 2343.2赤砂糖試驗(yàn)方法

QB/T 2685冰片糖

QB/T 4092糖霜

QB/T 4093液體糖

QB/T 4095黃砂糖

QB/T 4561紅糖

QB/T 4562塊糖

QB/T 4563金砂糖

QB/T 4564精幼砂糖

QB/T 4565全糖粉

QB/T 4566黃方糖

QB/T 4567黑糖

QB/T5006 姜汁（粉）紅糖

QB/T 5010冰糖試驗(yàn)方法

QB/T5011 方糖試驗(yàn)方法

QB/T 5012綿白糖試驗(yàn)方法

產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求

相關(guān)的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定