蛋白酶廣泛存在于動物內(nèi)臟、植物莖葉、果實和微生物中。微生物蛋白酶，主要由霉菌、細菌，其次由酵母、放線菌生產(chǎn)。此外，胃蛋白酶、胰凝乳蛋白酶、羧肽酶和氨肽酶都是人體消化道中的蛋白酶，在它們的作用下，人體攝入的蛋白質(zhì)被水解成小分子肽和氨基酸。

蛋白酶檢測項目

成分檢測、霧化吸入毒性試驗、生物活性檢測、紫外檢測、活性檢測、分子量檢測、定量分析、毒副作用檢測、效價檢測等。

蛋白酶檢測標準舉例

1、DB41/T 1615-2018食用菌纖維素酶、木聚糖酶、漆酶、蛋白酶活性檢測技術(shù)規(guī)程

2、GB/T 33410-2016 生化試劑中蛋白酶K活性檢測方法

3、GB/T 34800-2017 蛋白酶K酶活力及雜質(zhì)檢測方法

4、GB/T 42239.1-2022 洗滌用酶制劑第1部分：堿性蛋白酶

5、YY/T 1672-2019 胃蛋白酶原I/II測定試劑盒

6、KS J 4205-2018 固定化胰蛋白酶的定量分析方法

7、GB/T 23527.1-2023 酶制劑質(zhì)量要求第1部分：蛋白酶制劑

8、T/CASME 378-2023彎曲乳桿菌蛋白酶分離純化技術(shù)規(guī)范

9、NY/T 4306-2023 木瓜、菠蘿蛋白酶活性的測定紫外分光光度法

10、NY/T 4362-2023 飼料添加劑 角蛋白酶活力的測定分光光度法

11、GB/T 40368-2021 植物代謝產(chǎn)物胰蛋白酶抑制因子測定酶聯(lián)免疫吸附法

蛋白酶檢測范圍

枯草桿菌蛋白、胃蛋白、酸性蛋白、蛹蟲草蛋白、菠蘿格蛋白、動物蛋白酶、復合蛋白酶、木瓜蛋白酶、胰蛋白、堿性蛋白、種子萌發(fā)蛋白、磷酸緩沖溶液蛋白、綠麥芽蛋白、酵母蛋白、菌體蛋白、彈性蛋白、堿性蛋白酶、風味蛋白酶、中性蛋白酶等。

蛋白酶檢測時間周期

到樣后7-10個工作日（可加急），根據(jù)樣品及其檢測項目/方法會有所變動，具體需咨詢工程師。

蛋白酶檢測流程

1、溝通需求（在線或電話咨詢）；

2、寄樣（郵寄樣品支持上門取樣)；

3、報價（根據(jù)檢測的復雜程度進行報價）；

4、簽約（簽訂合同和保密協(xié)議）；

5、完成檢測（檢測周期會根據(jù)樣品及其檢測項目/方法會有所變動，出具檢測報告，售后服務）。

北京清析技術(shù)研究院提供分析、檢測、測試、鑒定、研發(fā)等技術(shù)服務，已獲得CMA、CNAS等資質(zhì)證書。總院位于北京，在上海、廣州、深圳、合肥、南京、成都、武漢等地區(qū)設立27家分院，工程師一對一咨詢，寄樣或上門任您選擇，為您提供便利的檢測服務。