2024第十四屆中國西安糖酒食品交易會

2024 CHINA (XI’AN) WINE AND FOOD FAIR

展會時間：

第13屆交易會2024年3月29日-31日

第14屆交易會2024年9月13日-15日

展會地點：

西安國際會展中心

展會介紹

中國(西安)糖酒食品交易會始于2009年，依托陜西豐富的資源優(yōu)勢，關中五千年厚重飲食文化傳承，立足絲路起點西安，在中國商業(yè)聯(lián)合會、陜西省商務廳、陜西省工業(yè)和信息化廳、陜西省中小企業(yè)促進局、西安市商務局、西安市會展業(yè)發(fā)展辦公室、陜西省食品協(xié)會等相關及商協(xié)會的大力支持和深度參與下，自今已成功舉辦十一屆，吸引了來自全球60多個國家和地區(qū)的5000余家企業(yè)參展，展品數(shù)量近萬種，累計展出面積20余萬平米、參觀采購觀眾3 5萬人次，貿易成交總額約15億元。目前已發(fā)展成糖酒食品領域久負盛名的供采配對、貿易洽談、宣傳推廣、形象展示、新品發(fā)布、貨物集散于一體的綜合平臺。

組委會將積極倡導推動綠色低碳消費 ，在西安國際會展中心隆重舉辦2024第13 、 14屆中國 （西安） 糖酒食品交易會，預計將迎來50000名觀眾 、近1200家參展企業(yè)共赴這一行業(yè)盛 會 ，更好的服務于西安國際消費中心城市建設，為中國式現(xiàn)代化貢獻糖酒食品行業(yè)力量。

支持媒體

騰訊新聞網、《食品新觀察》雜志、群眾新聞網、火爆好酒招商網、火爆食品飲料招商網、食品伙伴網、中guojiu水招商網、食品加工包裝在線、美酒招商網、葡萄酒網、中國食品招商網、中國食品網等近百家媒體聯(lián)合報道。

參展范圍

（一）傳統(tǒng)酒類展區(qū)

醬香型、清香型、濃香型、米香型、鳳香型、芝麻香型、兼香型、藥香型、鼓香型、特香型、老白干香型、馥郁香型等各型白酒，黃酒、果酒、露酒及酒類供應鏈。

（二）紅酒、葡萄酒及國際烈酒展區(qū)

酒莊酒、紅/白/桃紅/千葡酒、靜態(tài)酒、甜型酒、加強酒、烈性葡萄酒、香檳、雪莉酒、冰酒、白蘭地、威士忌、伏特加、朗姆酒、杜松子酒、清酒、起泡酒、龍苦蘭、酒飲食品。

（三）低度潮酒及啤酒展區(qū)

預調酒、蘇打酒、果酒、梅酒、米酒、露酒、精釀啤酒、鮮啤、果啤。

（四）預制菜與食品供應鏈展區(qū)

1.綜合預制菜：擁有預制菜生產業(yè)務的連鎖餐飲企業(yè)、品牌連鎖星級酒店、連鎖商超便利企業(yè)、預制菜加工生產企業(yè)。

2.肉類預制菜：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調理食品、即食產品、速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、蛋品。

3.水產品預制菜：海鮮凍品、干品、活品、水產調理食品、深加工制品。

4.蔬果凈菜：有機蔬菜、速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜。

（五）食品展區(qū)

1.進口食品：糖果、餅干及烘焙類食品，堅果，果脯及蜜餞類食品，熟食及方便類食品，巧克力、膨化食品休閑食品和綜合食品。

2.：大米面粉、豆油雜糧、脫水食品、肉、家禽、野味、肉汁、水產品、罐頭、腌制和干制的水果及制品、干制蔬菜、蛋品、食用油脂、沙司及食用果各地特產、綠色農業(yè)、綠色農產品，地域特產食品、果蔬食品、植物食品、土畜食品、食品、水產、糧油等。

3.綜合食品展區(qū)：休閑食品、方便食品、肉制食品、烘焙食品、膨化食品、果蔬食品、保健食品等。

（六）飲品及乳制品展區(qū)

果汁及果蔬菜汁飲料、功能性飲品、碳酸飲料、茶葉及茶飲品、植物蛋白飲料、礦泉水、咖啡、奶茶、蜂蜜沖調類飲品、鮮奶、酸奶、豆奶、奶粉、含乳飲料及學生飲用奶、育嬰奶粉、中老年保健奶粉、奶酪、全脂乳粉、配方乳粉。

（七）烘焙食品展區(qū)

1.配料：專用面粉、預拌粉、冷凍面團、淀粉、專用油脂、奶類油脂、專用奶制品、巧克力、糖仔。

2.餡料：果料、果仁、果脯、水果罐頭、糕點輔料。

3.糕點：面包、糕點、月餅、餅干生產設備、原輔材料。專用油脂、鮮奶油、專用奶制品。

4.發(fā)酵劑：面粉改良劑、面包改良劑、蛋糕改良劑、方便面改良劑、保鮮劑、酵母、香料、香精、色素、甜味劑等相關食品添加劑。

5.裝飾類：蠟燭、仿真模型、裝飾材料。

（八）調味品及配料展區(qū)

1.火鍋底料調料：底料、油料、蘸料、湯料、豆瓣醬、麻醬、及相關火鍋延伸產品。

2.特色菜調料：酸菜魚調味品、小龍蝦調味料、螃蟹調味料、海鮮調料。

3.調味品：醬油、食醋、腐乳、雞精、料酒、味精、香辛調味料、醬腌菜、醬、復合調味料(汁)、蠔油、魚露、魚精、食鹽、食糖、色拉油、花生油。

4.西餐調味品：日餐系列、泰餐系列、西餐罐頭、薯制品類、奶酪系列、奶油系列、早餐系列、西餐醬汁、橄欖油、西餐漬菜、花生醬、番茄醬、蛋黃醬。

5.食品添加劑及食品配料：酸味劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、淀粉、變性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂、專用面粉、功能性食品配料、可可制品。

（九）食品包裝展區(qū)

1.食品包裝機械：打包機械、真空包裝機、顆粒/粉末自動包裝機、液體灌裝機、膏體包裝機械、醬類灌裝機械、自動包裝機、成型填充封口機械、裹包機械、泡罩包裝機、捆扎打包機械、復合軟包機械、容器制造與成型設備、后道包裝。

2.包裝材料及制品：模具設備、薄膜、鋁箔類、泡沫塑膜、膠帶、粘合劑、打包帶、木制品、各種包裝材料/制品/容器、塑料/紙板/金屬/玻璃包裝、可保鮮環(huán)保餐具、紙漿膜塑

3.標簽及軟包裝：標簽和印刷設備、物料供應、設備零配件、軟包裝印刷設備。

4.物流包裝：物流包裝技術、碼垛機、智能倉儲、智能物流、AGV物流設備及系統(tǒng)。

（十）食品機械展區(qū)

1.食品加工機械：肉類加工機械、屠宰機械、調味品機械、休閑食品機械、罐頭加工機械、飲料機械、果蔬機械、乳品機械、釀酒設備、冷飲設備、方便食品設備、油酥點心設備、糖果機械、烹煮設備、花生機械、米面機械、豆制品機械、農產品加工設備、添加劑加工機械、油脂深加工設備。

2.加工工藝設備：分選及清洗機械、研磨及分類機械、攪拌機械、均質機、濃縮設備、干燥設備、凈化設備、殺菌設備、消毒機械、煎炸機械、烘焙機械、檢測設備、冷凍冷藏及保鮮設備。

3.輔助生產設備：包裝機械記數(shù)、分類、裝盒、裝箱、裝瓶、封口、封蓋、稱重、打包、貼標、打標、編碼、輸送設備。

4.食品管理和服務系統(tǒng)：食品測試儀器、食品工程設計、實驗設備、潔凈技術、水處理 設備、數(shù)據(jù)管理。

（十一）茶葉茶具專區(qū)

1.六大茶類：綠茶、紅茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶。

2.代茶類：花(草)茶、濃縮茶、果味茶、保健茶、茶飲料。

3.茶葉包裝：茶葉盒設計、制作印刷、紙盒包裝、木盒包裝、金屬制罐、錫罐、袋泡茶包裝機。

4.茶器具類：煮茶器、沖茶具、紫砂、陶瓷、竹木、玻璃罐、金屬等及其他附屬茶器、泡茶水。

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