含有淀粉和糖類的原料均可以釀制出白酒，釀制出的白酒風(fēng)味也不同。植物在發(fā)酵過程中，會(huì)產(chǎn)生甲醇，網(wǎng)上爆出自釀白酒甲醇超標(biāo)、細(xì)菌超標(biāo)導(dǎo)致中毒等現(xiàn)象，各家白酒企業(yè)技術(shù)條件、釀制水平、技術(shù)水平的不同，在白酒生產(chǎn)過程中的甲醇含量往往難以管控。同時(shí)隨著監(jiān)管部門持續(xù)加強(qiáng)酒類質(zhì)量安全監(jiān)管，指導(dǎo)各地開展酒類專項(xiàng)整治則體現(xiàn)出對行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的重視。產(chǎn)品質(zhì)量是關(guān)系到白酒企業(yè)長期健康發(fā)展的根本，也是樹立行業(yè)標(biāo)桿的基礎(chǔ)。復(fù)達(dá)測試基于白酒企業(yè)需求，提供全面的白酒產(chǎn)品質(zhì)量安全服務(wù)。
復(fù)達(dá)檢測集團(tuán)根據(jù)國家法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、國家食品安全監(jiān)督抽檢實(shí)施細(xì)則和監(jiān)督抽檢數(shù)據(jù)，可為企業(yè)提供白酒的型檢驗(yàn)套餐、國抽檢驗(yàn)套餐和高風(fēng)險(xiǎn)檢測套餐，為企業(yè)提供可靠數(shù)據(jù)，助企業(yè)提升產(chǎn)品質(zhì)量。
檢測周期7-10個(gè)工作日
型式檢驗(yàn)套餐（白酒）：
| 產(chǎn)品名稱 | 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) | 產(chǎn)品名稱 | 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) |
| 綠 色 食 品白酒 | NY/T 432-2014 | 固液法白酒 | GB/T 20822-2007 |
| 蒸餾酒及其配制酒 | GB 2757-2012 | 特香型白酒 | GB/T 20823-2017 |
| 濃香型白酒 | GB/T 10781.1-2006 | 芝麻香型白酒 | GB/T 20824-2007 |
| 清香型白酒 | GB/T 10781.2-2006 | 老白千香型白酒 | GB/T 20825-2007 |
| 米香型白酒 | GB/T 10781.3-2006 | 濃醬兼香型白酒 | GB/T 23547-2009 |
| 鳳香型白酒 | GB/T 14867-2007 | 醬香型白酒 | GB/T 26760-2011 |
| 豉香型白酒 | GB/T 16289-2018 | 小曲固態(tài)法白酒 | GB/T 26761-2011 |
| 液態(tài)法白酒 | GB/T 20821-2007 |
| 序號 | 檢驗(yàn)項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)依據(jù) | 判定依據(jù) | 限值 |
| 1 | 酒精度 | GB 5009.225-2016第二法 | 產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求 | |
| 2 | 鉛(以Pb計(jì))a | GB 5009.12-2017 | GB 2757 | <0.5mg/kg |
| GB 2762 | ||||
| 3 | 甲醇 | GB 5009.266-2016 | GB 2757-2012 | 糧谷類≤0.6g/L其他≤2.0g/L |
| 4 | 氰化物(以HCN計(jì)) | GB 5009.36-2016第二法 | GB 2757-2012 | <8.0mg/L |
| 5 | 糖精鈉(以糖精計(jì)) | GB 5009.28-2016第 一法 | GB 2760-2014 | 不得使用 |
| 6 | 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸 | GB 5009.97-2016第三法 | GB 2760-2014 | 不得使用 |
| 7 | 三氯蔗糖 | GB 22255-2014 | GB 2760-2014 | 不得使用 |
| 注: a生產(chǎn)日期在2013年2月1日之前的產(chǎn)品依據(jù)GB2757-1981判定，生產(chǎn)日期在2013年6月1日(含)之后的產(chǎn)品依據(jù)GB | ||||
| 序號 | 檢驗(yàn)項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)依據(jù) | 判定依據(jù) | 限值 |
| 1 | 酒精度 | GB 5009.225-2016第二法 | 產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求 | |
| 2 | 鉛(以Pb計(jì))a | GB 5009.12-2017 | GB 2757 | <0.5mg/kg |
| GB 2762 | ||||
| 3 | 甲醇 | GB 5009.266-2016 | GB 2757-2012 | 糧谷類≤0.6g/L其他≤2.0g/L |
| 4 | 氰化物(以HCN計(jì)) | GB 5009.36-2016第二法 | GB 2757-2012 | <8.0mg/L |
| 5 | 糖精鈉(以糖精計(jì)) | GB 5009.28-2016第 一法 | GB 2760-2014 | 不得使用 |
| 6 | 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸 | GB 5009.97-2016第三法 | GB 2760-2014 | 不得使用 |
| 7 | 三氯蔗糖 | GB 22255-2014 | GB 2760-2014 | 不得使用 |
| 注: a生產(chǎn)日期在2013年2月1日之前的產(chǎn)品依據(jù)GB2757-1981判定，生產(chǎn)日期在2013年6月1日(含)之后的產(chǎn)品依據(jù)GB | ||||
白酒檢測測定 , 白酒檢測分析 , 白酒檢測認(rèn)證 , 白酒檢測機(jī)構(gòu) , 白酒檢測報(bào)告
檢測 分析 測試 鑒定 第三方檢測 第三方檢測報(bào)告 第三方檢測機(jī)構(gòu) 第三方檢測中心 第三方檢測公司 配方分析 失效分析 成分分析 氣體檢測 中藥檢測 材料檢測 化工檢測 食品檢測 環(huán)境檢測 建筑檢測 機(jī)械設(shè)備鑒定 生物實(shí)驗(yàn) 未知物分析 報(bào)廢鑒定 司法鑒定 工業(yè)診斷 模擬測試 大型儀器測試 可信性驗(yàn)證 土壤檢測 水質(zhì)檢
一般項(xiàng)目：技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；數(shù)據(jù)處理和存儲支持服務(wù)；大數(shù)據(jù)服務(wù)；數(shù)據(jù)處理服務(wù)；信息系統(tǒng)集成服務(wù)；網(wǎng)絡(luò)技術(shù)服務(wù)；企業(yè)管理咨詢；實(shí)驗(yàn)分析儀器銷售。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)）許可項(xiàng)目：認(rèn)證服務(wù)；檢驗(yàn)檢測服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文
上海復(fù)達(dá)檢測技術(shù)集團(tuán)有限公司專注分析、檢測、測試、鑒定、研發(fā)五大服務(wù)領(lǐng)域。1、分析領(lǐng)域涉及成分分析、配方分析、失效分析、結(jié)構(gòu)解析、方法學(xué)開發(fā)與驗(yàn)證、原材料質(zhì)控/評價(jià)、一致性評價(jià)、特色分析等方向；2、檢測領(lǐng)域涉及理化性能測試、有毒有害物質(zhì)檢測、阻燃性能檢測、可靠性測試等方向；3、測試領(lǐng)域涉及能譜類、電鏡類、波譜類、色譜類、質(zhì)譜類等方向；4、鑒定領(lǐng)域涉及機(jī)械設(shè)備質(zhì)量鑒定、安全事故鑒定、電子電器鑒定、材料鑒定等方向；5、研發(fā)領(lǐng)域涉及配方開發(fā)、...