【關(guān)于普洱茶】

普洱茶是以云南省一定區(qū)域內(nèi)的云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓

茶?！捌斩琛钡牟墒眨阂话惴执?、夏、秋、冬四季。2－4月采收春茶，以清明節(jié)后15天內(nèi)采

收的春茶為上品，多采一芽一葉，芽蕊細(xì)而白；夏茶于5－7月采收，稱雨水茶，如制作得當(dāng)，

茶質(zhì)近似春茶；秋茶于8－10月采收，稱谷花茶，茶質(zhì)次于春、夏茶；冬茶很少采收，僅茶農(nóng)

適量采收自己飲用。

【如何泡飲普洱茶】

1、沖泡普洱茶選用大腹壺可避免茶湯過濃，建議材質(zhì)宜選陶壺、紫沙壺；

2、沖泡時茶葉用量約5-10克，宜用95-100度開水沖泡。沖泡時間1-3分鐘，觀其湯色，類紅

酒時為佳。再久則變黑，不好。亦可依照個人喜好的濃淡來決定沖泡時間；

3、溫潤泡是沖泡普洱茶不可缺少的程序。溫潤泡可除去茶葉中的粉塵、喚醒茶葉“真味”，

沖泡速度宜快；

4、品飲普洱茶須趁熱聞香，舉杯鼻前，即可感受陳味芳香撲鼻而來，高雅沁心之感悠然；

5、用心細(xì)品普洱，啜飲入口，始能得其真韻，感受茶湯穿透牙縫、沁滲齒齦，滿口芳香，甘

露“生津”，令人神清氣爽，持久不散不渴，此為普洱之感受“回韻”。