主要用于制備琥珀酸酐等五雜環(huán)化合物。　　也用于制備醇酸樹脂（由琥珀酸生產(chǎn)的醇酸樹脂具有良好的曲撓性、彈性和抗水性。）、油漆、染料（琥珀酸的二苯基酯是染料的中間體，與氨基蒽醌反應(yīng)后生成蒽醌染料。）、食品調(diào)味劑（琥珀酸還可作食品酸味劑用于酒、飼料、糖果等的調(diào)味。）、照相材料等。　　醫(yī)藥工業(yè)中可用它生產(chǎn)磺胺藥、維生素a、維生素b等抗痙攣劑、松痰劑、利尿劑和止血藥物。作為化學(xué)試劑，用作堿量法標(biāo)準(zhǔn)試劑、緩沖劑、氣相色譜對比樣品。還可用作潤滑劑和表面活性劑的原料。　　用作有機(jī)合成的原料。用途:琥珀酸已被美國 fda認(rèn)定為gras(一般認(rèn)為安全)，這使得它可以用于多種用途。它是三羧酸循環(huán)(tca)的中間產(chǎn)物，同時也是厭氧代謝的發(fā)酵產(chǎn)物之一琥珀酸廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、農(nóng)藥、染料、香料、油漆、食品、塑料等行業(yè)，也可以作為c4平臺化合物，合成一些重要的化工產(chǎn)品如丁二醇、四氫呋喃、γ-丁內(nèi)酯、n-甲基吡咯烷酮(nmd)、2-吡咯烷酮等，全世界市場需求量超過276000t/a. 另外，琥珀酸還可用來合成可降解的生物聚合物，如聚丁烯琥珀酸酯(pbs)和聚酰胺，這使琥珀酸的市場需求量高達(dá)27000000t/a.