章丘市明水香稻產銷專業(yè)合作社是一家農業(yè)的企業(yè),是經國家相關部門批準注冊的企業(yè)。本企業(yè)主營明水香米。
【明水香米】經百脈泉水澆灌蘊育,米色潔白,食之可口,香氣馥郁,自古流傳“一株開花滿坡香,一家煮飯四鄰香”的美譽,歷來被作為皇室御用貢品,至今已有二千多年的歷史,1954年在印度國際香稻品種展上獲“世界之Zui”的美名,1993年在泰國優(yōu)質農產品及科技成果展覽會上被評為金獎。2000年獲農業(yè)部綠色食品認證標志。
明水香稻產于明水街道辦事處百脈泉北,為盛譽全國的名產。歷史悠久,有2000余年的種植歷史,相傳從明代起成為貢米。明水香稻,歷經2000余年,優(yōu)質不退,醇香不減,歷為中外所公認,為中外香米之冠,故有“世界香米”之美稱,實屬香味寓口、營養(yǎng)豐富的滋補難得之佳品。其主要品質特點是:香、優(yōu)、鮮、爽、珍。
香:明水香稻稻粒微黃,顆粒飽滿,米質堅硬,色澤透明,油潤光亮,香味濃郁,沁人心脾。其香味之濃,為其他香米所不及,此為明水香稻之Zui大特點,是由明水香稻品種本身之種性所致,更與當?shù)靥厥獾乃|和土質緊密相關。在田間開花時,即能香飄遠外;在蒸煮時,甜絲絲香味飄逸,民間有“一株開花幾里香,一家煮飯香全莊”的贊語。1959年,印度舉行國際水稻展覽,明水香稻名列。
優(yōu):明水香米品質優(yōu)良,營養(yǎng)豐富。根據(jù)1981年2月11日中國農業(yè)科學院中心化驗室化驗分析:明水香米含蛋白質8.83%;賴氨酸0.30%;淀粉69.73%;脂肪2.87%。因而,對人體健康大有裨益。
鮮:明水香米顏色鮮明,蒸色奶白,令人賞心悅目。
爽:明水香米食之不膩,味道鮮美,清爽可口,令人增進食欲。
珍:明水香米產量極低(一般畝產只有150千克左右),而且,其香性等品質特點與當?shù)氐乃|和土質密切相關,原種“大紅芒”,因其產地百脈泉一帶遍地涌泉,土肥水足,故所產稻米又稱“泉頭米”。明水香稻品質雖好,但因各種條件所限,種植面積小、產量低,一般畝產僅50至100公斤。是營養(yǎng)豐富、不可多得的滋補珍品。
食品衛(wèi)生許可證號:魯衛(wèi)食證字(2008)第370181-014427
產品標準號:gb 1354-86
章丘市明水香稻產銷專業(yè)合作社是一家農業(yè)的企業(yè),是經國家相關部門批準注冊的企業(yè)。本企業(yè)主營明水香米。
【明水香米】經百脈泉水澆灌蘊育,米色潔白,食之可口,香氣馥郁,自古流傳“一株開花滿坡香,一家煮飯四鄰香”的美譽,歷來被作為皇室御用貢品,至今已有二千多年的歷史,1954年在印度國際香稻品種展上獲“世界之Zui”的美名,1993年在泰國優(yōu)質農產品及科技成果展覽會上被評為金獎。2000年獲農業(yè)部綠色食品認證標志。
明水香稻產于明水街道辦事處百脈泉北,為盛譽全國的名產。歷史悠久,有2000余年的種植歷史,相傳從明代起成為貢米。明水香稻,歷經2000余年,優(yōu)質不退,醇香不減,歷為中外所公認,為中外香米之冠,故有“世界香米”之美稱,實屬香味寓口、營養(yǎng)豐富的滋補難得之佳品。其主要品質特點是:香、優(yōu)、鮮、爽、珍。
香:明水香稻稻粒微黃,顆粒飽滿,米質堅硬,色澤透明,油潤光亮,香味濃郁,沁人心脾。其香味之濃,為其他香米所不及,此為明水香稻之Zui大特點,是由明水香稻品種本身之種性所致,更與當?shù)靥厥獾乃|和土質緊密相關。在田間開花時,即能香飄遠外;在蒸煮時,甜絲絲香味飄逸,民間有“一株開花幾里香,一家煮飯香全莊”的贊語。1959年,印度舉行國際水稻展覽,明水香稻名列。
優(yōu):明水香米品質優(yōu)良,營養(yǎng)豐富。根據(jù)1981年2月11日中國農業(yè)科學院中心化驗室化驗分析:明水香米含蛋白質8.83%;賴氨酸0.30%;淀粉69.73%;脂肪2.87%。因而,對人體健康大有裨益。
鮮:明水香米顏色鮮明,蒸色奶白,令人賞心悅目。
爽:明水香米食之不膩,味道鮮美,清爽可口,令人增進食欲。
珍:明水香米產量極低(一般畝產只有150千克左右),而且,其香性等品質特點與當?shù)氐乃|和土質密切相關,原種“大紅芒”,因其產地百脈泉一帶遍地涌泉,土肥水足,故所產稻米又稱“泉頭米”。明水香稻品質雖好,但因各種條件所限,種植面積小、產量低,一般畝產僅50至100公斤。是營養(yǎng)豐富、不可多得的滋補珍品。
食品衛(wèi)生許可證號:魯衛(wèi)食證字(2008)第370181-014427
產品標準號:gb 1354-86
有機大米 ; 明水香米 ; 綠色大米 ; 特產大米 ; 優(yōu)質大米 ; 章丘特產 ; 山東特產 ; 明水香稻 ; 香米
農產品種植、加工、包裝、銷售;農業(yè)科學技術開發(fā)引進、推廣,成果轉讓;農業(yè)生態(tài)旅游;農業(yè)信息咨詢;采購、供應成員所需的生產資料(國家有專項規(guī)定除外);收購、銷售成員所生產的產品;提供成員所需技術服務。(依法須經批準的項目,須相關部門批準后方可開展經營)
章丘市明水香稻產銷專業(yè)合作社是一家農業(yè)的企業(yè),是經國家相關部門批準注冊的企業(yè)。本企業(yè)主營明水香米。 【明水香米】經百脈泉水澆灌蘊育,米色潔白,食之可口,香氣馥郁,自古流傳“一株開花滿坡香,一家煮飯四鄰香”的美譽,歷來被作為皇室御用貢品,至今已有二千多年的歷史,1954年在印度國際香稻品種展上獲“世界之最”的美名,1993年在泰國優(yōu)質農產品...