預(yù)制菜，又稱為預(yù)制調(diào)理食品。會增加患高血壓的風(fēng)險。一般指以各類農(nóng)、畜、禽、水產(chǎn)品為原輔料，配以調(diào)味料等輔料，經(jīng)預(yù)選、調(diào)制等工藝加工而成的半成品或成品。
預(yù)制菜檢測周期：7-10個工作日(參考周期，可加急)
預(yù)制菜檢測標準（部分）
1、 T/CCA 024-2022預(yù)制菜
2、 DB4501/T 2-2022預(yù)制菜分類
3、 T/SPSH 35-2022 預(yù)制菜盆菜
4、 T/WZFCX 0001-2022溫州預(yù)制菜
5、 T/HNSMA 004-2023 預(yù)制菜扣碗
6、 T/HNSMA 003-2023常溫預(yù)制菜
7、 T/CSPXH 002-2023 預(yù)制菜蒸碗
8、 T/CIQA 42-2022 預(yù)制菜速凍菜肴制品
預(yù)制菜檢測范圍
常溫預(yù)制菜、預(yù)制調(diào)理食品、即食食品、即熱食品、即烹食品、即配食品等。
預(yù)制菜檢測項目
成分分析、含量檢測、毒有害類檢測、農(nóng)殘檢測、獸殘檢測、添加劑檢測、營養(yǎng)成分檢測、真菌毒素、水分、灰分、密度、凈含量、半纖維素、干燥失重、灼燒殘渣、單糖、二糖、低聚糖、多糖、紅外鑒別、污染物、蛋白質(zhì)、脂肪含量、模擬運輸試驗、常規(guī)檢測、第三方檢測、現(xiàn)場檢測等。（具體以客戶實際情況為準）
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一般項目：技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；數(shù)據(jù)處理和存儲支持服務(wù)；大數(shù)據(jù)服務(wù)；數(shù)據(jù)處理服務(wù)；信息系統(tǒng)集成服務(wù)；網(wǎng)絡(luò)技術(shù)服務(wù)；企業(yè)管理咨詢；實驗分析儀器銷售。（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）許可項目：認證服務(wù)；檢驗檢測服務(wù)。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文
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