精針王、茉莉花茶茉莉花茶、銀牙茉莉花茶、碧潭飄雪茉莉花茶，又叫茉莉香片，有“在中國的花茶里，可聞春天的氣味”之美譽(yù)。花茶屬于再加工類茶，而茉莉花茶又是眾多花茶品種中的名品。茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進(jìn)行拼和、窨制，使茶葉吸收花香而成的。茉莉花茶使用的茶葉稱茶坯，一般以綠茶為多，少數(shù)也有紅茶和烏龍茶。
　　根據(jù)不同品種的茶胚,例如用龍井茶做茶胚，就叫龍井茉莉花茶,如用黃山毛峰的，就叫毛峰茉莉。
　　根據(jù)形狀的不同，如珍珠狀的，的有產(chǎn)自福建的“龍團(tuán)珠茉莉花茶”，針狀的有品種“銀針茉莉花茶”。