鄭州天通食品配料有限公司優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)山梨酸鉀，山梨酸鉀含量，山梨酸鉀價(jià)格，山梨酸鉀廠家Zui新報(bào)價(jià)，山梨酸鉀cas，山梨酸鉀分子式，山梨酸鉀用途，歡迎新老客戶來(lái)電洽談！
山梨酸鉀
中文名稱：山梨酸鉀
中文別名： 2,4-己二烯酸鉀
cas登錄號(hào)：24634-61-5
英文名稱：potassium sorbate
分子式：c6h7ko2
分子量：150.21
einecs：246-376-1
產(chǎn)品說(shuō)明：山梨酸鉀為白色或淺黃色顆粒或粉末，略有輕微臭味。在空氣中易被氧化而顏色變暗。有吸濕性，易溶于水，59g/100ml（水），1%水溶液ph7~8。防腐能力強(qiáng)，對(duì)光、熱相對(duì)穩(wěn)定。
山梨酸鉀主要用作食品防腐劑，亦用于化妝品防腐及飼料防霉等。有很強(qiáng)的抑制＊＊菌和霉菌作用，又易溶于水而獲得廣泛應(yīng)用。其抑菌生長(zhǎng)的作用比殺菌作用強(qiáng)，ph值越低，抗菌作用越強(qiáng)。用途及使用限量與山梨酸相同。山梨酸鉀與山梨酸同時(shí)使用時(shí)，用量以山梨酸計(jì)，不得超過(guò)Zui大使用量。我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（gb2760-1996）中規(guī)定使用量：（g/kg）肉、魚、蛋、禽制品：≤0.075；果蔬保鮮、碳酸飲料：≤0.2；醬菜、果汁、蜜餞、果凍：≤0.5；葡萄酒、果酒：≤0.6；醬油、食醋、果醬、軟糖、面包：≤0.1；食品工業(yè)用濃縮果蔬漿或汁：≤2.0。
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