凍肉絞肉機是專為-18°C~0°C以下標(biāo)準(zhǔn)冷凍肉等而研制的設(shè)備。此機可將未解凍的肉塊直接進(jìn)行絞切，減少肉的營養(yǎng)成分和蛋白的損失，通過配換孔刀生產(chǎn)不同的肉糜和肉塊產(chǎn)品。不損害肌肉纖維組織，對產(chǎn)品無明顯升溫，延長產(chǎn)品的保質(zhì)期。凍肉絞肉機的優(yōu)點通用性好、適用范圍廣、生產(chǎn)效率高；具有凍肉絞肉功能，省時省力、保鮮、保質(zhì)；絞切過程用時短，升溫低，利于保鮮，延長保質(zhì)期。一年內(nèi)出現(xiàn)質(zhì)量問題包退換。 通用性好、適用范圍廣、生產(chǎn)效率高、具有凍肉絞肉功能，省時省力、保鮮、保質(zhì)、絞切過程用時短，升溫低，利于保鮮，延長保質(zhì)期。