乳清粉是利用制造干酪或干酪素的副產(chǎn)品乳清為原料干燥制成的。正常的乳清粉其色澤呈現(xiàn)為白色至淺黃色，有奶香味。如果在加工過程中經(jīng)過漂白處理，其產(chǎn)品呈現(xiàn)乳白色，如不經(jīng)過漂白，則呈現(xiàn)白色至淺黃色不等，這是由于生產(chǎn)不同的奶酪得到的乳清顏色不同。

乳清粉檢測范圍

高蛋白乳清粉、脫脂乳清粉、濃縮乳清粉、豬用乳清粉、高油乳清粉、食用乳清粉、酸化乳清粉、羊乳清粉、飼料級乳清粉、脫鹽乳清粉、低蛋白乳清粉、濃縮乳清粉、發(fā)酵乳清粉等。

乳清粉檢測項(xiàng)目

成分分析、營養(yǎng)成分、乳清蛋白、配方分析、蛋白質(zhì)、乳糖、粗脂肪、礦物質(zhì)元素、碳水化合物、乳糖檢測、谷氨酸檢測、粗脂肪檢測、氯化鈉含量、灰分、常規(guī)檢測、第三方檢測、現(xiàn)場檢測等。（具體以客戶實(shí)際情況為準(zhǔn)）

乳清粉檢測標(biāo)準(zhǔn)（部分）

1、 CNS 7524-1995 乳清粉（食用）

2、 CNS 7524-2007 食用乳清粉

3、 CNS 10837-1984 乳清粉（飼料用）

4、 NY/T 1563-2007 飼料級 乳清粉

5、 GOST 33958-2016 乳清粉. 規(guī)格

6、 QB/T 3782-1999 脫鹽乳清粉

7、 GB 11674-2010 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 乳清粉和乳清蛋白粉

8、 GB 11674-2005 乳清粉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

9、 GOST R 53492-2009 乳品罐頭.乳清粉.規(guī)范

乳清粉檢測流程

1、聯(lián)系客服、溝通檢測需求；

2、根據(jù)實(shí)際情況確定樣品遞送流程、上門取樣、送樣、郵寄樣品；

3、對樣品進(jìn)行初步、獲取樣品的特性以及相關(guān)指標(biāo)；

4、根據(jù)客戶的需求、根據(jù)檢測經(jīng)驗(yàn)及標(biāo)準(zhǔn)方法、定制試驗(yàn)方案；

5、進(jìn)行試驗(yàn)、得到試驗(yàn)數(shù)據(jù)、出具測試報(bào)告；

6、完善的售后服務(wù)、可隨時(shí)咨詢；

上海復(fù)達(dá)檢測是法定第三方檢測機(jī)構(gòu)，具有CMA、CNAS等資質(zhì)，乳清粉檢測服務(wù)面向全國，包含上海、北京、天津、沈陽、濟(jì)南、南京、蘇州、杭州、寧波、合肥、鄭州、武漢、長沙、廣州、深圳、成都、西安等地區(qū)。