工業(yè)上用作緩沖劑、培養(yǎng)劑；也用作細菌培養(yǎng)劑合成清灑的調味劑，制偏磷酸鉀的原料，釀造酵母的培養(yǎng)劑、強化劑、膨松劑、發(fā)酵助劑。

農業(yè)上用作高效磷鉀復合肥；磷酸二氫鉀產品廣泛適用于各類型經濟作物、糧食、瓜果、蔬菜等幾乎全部類型的作物，各省均由當地的農科院所、土肥站等專家機構針對磷酸二氫鉀適用于各類典型作物進行了很多的相關應用實驗，通過各地對各類型作物的實際施用效果證明磷酸二氫鉀具有顯著增產增收、改量優(yōu)化品質、抗倒伏、抗病蟲害、防治早衰等許多優(yōu)良作用，并且具有克服作物生長后期根系老化吸收能力下降而導致的營養(yǎng)不足的作用。磷酸二氫鉀屬新型高濃度磷鉀二元素復合肥料，其中含五氧化二磷52%左右，含氧化二鉀34%左右。烤煙需磷、鉀量大，特別是需鉀量大。磷酸二氫鉀是用于烤煙的一種較為理想的新型肥料。為了探索磷酸二氫鉀在烤煙上的使用價值和施用方法，以提高煙葉品質。磷酸二氫鉀用在棉花上能夠控制棉花徒長，增加植株花苞數量。磷酸二氫鉀廣泛運用于滴管噴灌系統(tǒng)中。

有不法分子以硫酸鉀、硫酸鈉等假冒磷酸二氫鉀，使得農民在購買時常常無法辨別真?zhèn)?。硫酸鉀和硫酸鈉外觀發(fā)白，而磷酸二氫鉀晶體透明，因此可以從外觀上簡單識別。