瓦罐小吃實戰(zhàn)經(jīng)驗總結(jié)（二）-緬北活人牛奶工廠|午夜快車神馬影視メイリン モデルコレクション メ 六：布點全局化下圍棋時落下的第一顆子，絕不是為了爭寸土而去，而是為了爭勢而去。“先取勢，后取利”，這是高手的境界。勢上來了，利擋都擋不??；這就是連鎖企業(yè)“先取勢，后取利”的布局原則。占制高點，是“謀勢”；市場的布局，則是“謀局”。 七：擴張資本化連鎖企業(yè)要做強做大，如果僅僅依靠自身的力量，往往速度慢，而且容易喪失市場機會。借助資本的力量，以速度領(lǐng)先，是一個可行的方法。讓企業(yè)資本化，引進風(fēng)險投資，快速跑馬圈地，然后上市融資，再一次跑馬圈地，通過幾輪膨脹，企業(yè)就可以快速完成從初創(chuàng)到壯大的過程。八：人才儲備化說到底，連鎖企業(yè)擴張店的數(shù)目也好，引進資本也好，Zui終的競爭，還是在于人才的競爭。能否提供充足而高質(zhì)量的人才，這是連鎖企業(yè)快速擴張中必須認真考慮的問題。2002年，小肥羊老板改變了公司股份結(jié)構(gòu)：他把自己占小肥羊的股份由60％減到33％，拿出近一半分給了其他股東，股東由原來的2人變成了現(xiàn)在的18人。這就為小肥羊在全國擴張圈地奠定了人才基礎(chǔ)。旺客來則認為，內(nèi)部培訓(xùn)才是中式快餐發(fā)展的真正造血機制。當年旺客來還在初創(chuàng)期的時候，就已經(jīng)開始白天營業(yè)、晚上上課培訓(xùn)了。企業(yè)的經(jīng)營，重在管理，重在體系，重在觀念，重在制度，這一切都來不得半點馬虎，只有切實做到了以上八個方面，真正做到規(guī)?；?、標準化、規(guī)范化、速度化，連鎖企業(yè)方才能夠迅速長大、健康長大。以上見識只供朋友們借鑒參考。希望同行交流切磋，共同促進本土快餐的迅速發(fā)展。