2023第十六屆中國(鄭州)冷凍冷藏食品展

第十六屆中國冷凍食品和餐飲食材節(jié)

凍立方·2023中國(鄭州)預(yù)制菜展覽會

三展同期，火爆招商中!!!

組織機構(gòu)

指導(dǎo)單位：

中國烹飪協(xié)會、中國食品報社

主辦單位：

中國食品報社冷凍冷藏食品研究院、河南凍立方傳媒有限公司

時間地點

展覽時間：2023年8月8日-10日

展會地點：鄭州國際會展中心

展會介紹

同期活動(擬定)

第十六屆中國冷凍食品千商大會

第二屆中國預(yù)制菜行業(yè)全產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會

中國冷凍冷藏食品技術(shù)沙龍

參展品類

◇米面制品食材：餃子、餛飩、包子、粽子、湯圓、春卷、麻球、餅類、糕點等速凍預(yù)包裝食材;

◇果蔬制品食材：冷凍/速凍蔬菜、預(yù)包裝蔬菜、蔬菜調(diào)理食材等;

◇有機食材：各種新型有機食材、生態(tài)養(yǎng)殖、種植基地及豆制品、 雜糧制品食材等;

◇肉類、禽蛋類：冷凍/冰鮮肉、家禽肉，分割肉及肉制調(diào)理、禽蛋類食品等;

◇水產(chǎn)類品：冷凍/速凍水產(chǎn)、水產(chǎn)調(diào)理食品、深加工水產(chǎn)制品等;

◇原料輔料：冷凍食品原料、配料、餡料、調(diào)味料等;

◇配餐調(diào)料：火鍋調(diào)料、食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調(diào)味醬、湯料等;

◇機械設(shè)備：冷凍食品加工機械、預(yù)制菜處理設(shè)備、冷藏冷凍設(shè)備、中央廚房全套及配套產(chǎn)品技術(shù)、智慧廚房 設(shè)備、包裝機械、食品殺菌設(shè)備、保鮮速凍制制冷設(shè)備等;

◇包裝材料：預(yù)制菜包裝盒、包裝袋、各種復(fù)合材料、金屬材料、紙質(zhì)材料、玻璃材料、防偽材料及各種材料與制品等;

◇冷鏈物流：生鮮及冷鏈配送技術(shù)、冷鏈物流、保溫系統(tǒng)及材料、倉儲及服務(wù)商、冷藏冷凍裝備、食品保鮮設(shè)備、冷鏈倉儲及搬運設(shè)備、冷鏈信息系統(tǒng)、冷鏈監(jiān)控系統(tǒng)等;

◇連鎖企業(yè)：餐飲加盟企業(yè)、火鍋連鎖企業(yè)、中餐、西餐連鎖企業(yè)、快餐連鎖企業(yè)及服務(wù)類企業(yè)等;

◇新零售：智慧餐廳(自動售餐機)、信息化服務(wù)商等;