興盛德傳統(tǒng)花生糕，延續(xù)經(jīng)典口味，再續(xù)百年名糕點(diǎn)。

開封花生糕系古代宮廷膳食，源于宋朝，后經(jīng)元、明、清三個(gè)朝代600余年，流傳至今?；ㄉ庖曰ㄉ鸀樵现谱鳎?dú)具地方特色，久負(fù)盛名?；ㄉ庖跃x花生仁為主料，輔以白糖、飴糖等，經(jīng)過(guò)熬糖、撥糖、墊花生面，刀切成形等工序制成。成品呈片狀，多層次，顯明細(xì)網(wǎng)絡(luò)，疏松度強(qiáng)；食之口味樺脆，香甜利口，含口自化，為廣在群眾所喜食。該品自1980年以來(lái)多次被評(píng)為省、市級(jí)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。進(jìn)入九十年代，隨著改革開放花生糕不僅制作更加講究，而且外觀包裝也更加精美，已經(jīng)成為人們饋贈(zèng)親友的佳品。

開封盛產(chǎn)花生，素有“花生王國(guó)”之稱，開封花生以粒大、皮薄、味香而聞名。以花生為原料制成的花生糕，獨(dú)具地方特色?；ㄉ庥删苹ㄉ?、白糖、飴糖等材料配制而成。成品色澤淡黃，為多層疏松片狀。食之蓬松酥脆香甜可口.