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淀粉(amylum)是高分子碳水化合物，是由葡萄糖分子聚合而成的多糖。其基本構(gòu)成單位為α-D-吡喃葡萄糖，分子式為(C6H10O5)n。淀粉是人類糧食的*主要成分，同時也是重要的工業(yè)原料。目前淀粉主要由農(nóng)作物通過光合作用，將太陽光能、二氧化碳和水轉(zhuǎn)化而成。
淀粉屬于多糖類的碳水化合物，因此樣品前處理時，須用酸或酶先將淀粉水解為葡萄糖(還原糖)，而后再以測定總糖的步驟進行檢測。淀粉含量檢測可采用單糖、二糖、淀粉系統(tǒng)測定法，同時測定三種碳水化合物的含量。
純淀粉、豌豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉、大米淀粉、甘薯淀粉、土豆淀粉、地瓜淀粉、酸解淀粉、氧化淀粉、交聯(lián)淀粉、酯化淀粉、醚化淀粉、接枝淀粉、酶處理淀粉、酸變性淀粉、預糊化淀粉、功能性淀粉、淀粉制品、谷類淀粉、薯類淀粉、豆類淀粉等。
成分檢測、淀粉含量檢測、感官檢測、膳食纖維檢測、水分檢測、漂白劑檢測、細度檢測、明礬檢測、粘度檢測、蛋白質(zhì)檢測、灰分檢測、二氧化硫檢測、微生物檢測、白度檢測、重金屬檢測、色度檢測、氰化物檢測、食品添加劑檢測等。
感官指標 ： 淀粉細度檢測、淀粉白度檢測、淀粉糊化度檢測。
微生物指標 ： 菌落總數(shù)、大腸桿菌、致病菌、黃曲霉毒素B1、霉菌、酵母、沙門氏菌。
淀粉成分分析 ： 凈含量、水分、淀粉含量。
重金屬、農(nóng)殘檢測 ： 二氧化硫殘留量、氫氰酸、鋁的殘留量(干樣品，以Al計)、總砷、鉛(以Pb計)。
GB 2713 淀粉制品
GB/T 23587 粉條等
GB 2713-2015 食品安全標準 淀粉制品
GB 31637-2016 食品安全標準 食用淀粉
GB/T 8887-2021 淀粉分類
GB/T 38573-2020 預糊化淀粉
GB/T 38572-2020 食用豌豆淀粉
GB/T 20194-2018 動物飼料中淀粉含量的測定 旋光法
GB/T 35811-2018 林業(yè)生物質(zhì)原料分析方法 淀粉測定
GB/T 8884-2017 食用馬鈴薯淀粉
GB/T 8883-2017 食用小麥淀粉
GB/T 8885-2017 食用玉米淀粉
GB/T 22427.5-2008 淀粉細度測定
GB/T 22427.7-2008 淀粉粘度測定
GB/T 22427.6-2008 淀粉白度測定
GB/T 34321-2017 食用甘薯淀粉
GB 5009.9-2016 食品安全標準 食品中淀粉的測定
GB/T 5009.53-2003 淀粉類制品衛(wèi)生標準的分析方法
中英文MSDS報告;海運運輸鑒定報告;空運運輸鑒定報告;陸運運輸鑒定報告;鐵路運輸鑒定報告;危險特性分類鑒定報告等
中英文MSDS報告;海運運輸鑒定報告;空運運輸鑒定報告;陸運運輸鑒定報告;鐵路運輸鑒定報告;危險特性分類鑒定報告等
廣東廣分質(zhì)檢檢測有限公司：核心價值觀： 安全第一，公正廉潔，尊長敬司，創(chuàng)新為魂，應用為重，勵精圖治。經(jīng)營服務理念：用心服務，用科學檢測技術(shù)為客戶發(fā)現(xiàn)、消除火災隱患，追求安全與經(jīng)營效益的雙贏，造福社會。企業(yè)行為準則：方法科學，誠信經(jīng)營，堅持原則，為客戶提供公正、科學、高效的優(yōu)質(zhì)服務。員工行為準則：誠實守信，尊長敬業(yè)；笑看得失，莫議人非；愛崗敬業(yè)，和合處世；技術(shù)精湛，服務至上；遵章守法，勇?lián)熑?。公司積極鼓勵員工學習中國傳統(tǒng)文化，倡導孝敬、...