鮮奶的儲存并不簡單，因為一旦儲存錯誤的話，不單單只是變質(zhì)變味而已，營養(yǎng)價值也會流失，吃完之后還有可能出現(xiàn)各種副作用。不管是出于盈利的目的，還是出于健康的目的選擇合適的儲存設(shè)備相當重要，而冷藏罐就可以解決鮮奶儲存的問題。
    制冷罐主要用于原奶的冷卻，貯存保鮮，也可用于其他行業(yè)液體物料的冷卻貯存。冷藏罐產(chǎn)品適用于貯存冷卻剛擠出的鮮牛奶、羊奶，也可用于冷卻各種液體物料。不銹鋼牛奶制冷罐，可以對牛奶起到一種很好的制冷保鮮效果！在奶牛養(yǎng)殖場中，剛擠出來的牛奶是30度，需要在1個小時內(nèi)降低到4度！
   制冷罐是由制冷機組，攪拌機組，清洗機組等等一起組合而成的。在牛奶進入到制冷罐的時候，制冷機組就會開始工作，制冷劑在罐子里面的內(nèi)膽蒸發(fā)器中，將牛奶制冷罐中貼著內(nèi)壁的牛奶進行冷卻，這時候，板式蒸發(fā)器里面的制冷劑，在進入到牛奶，進行換熱制冷的循環(huán)，實現(xiàn)奶罐中牛奶的熱量輸出。