| 品牌 | 賽美 | 衛(wèi)生許可證 | 京衛(wèi)食證字（2008）第110109-001918 |
| 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號 | Q/MGXSW002-2008 | 凈重 | 1000（g） |
| 原料與配料 | 鹽、砂糖、味精、香辛料、烤雞香素 | 保質(zhì)期 | 18（個月） |
| 原產(chǎn)地 | 北京 | 生產(chǎn)廠家 | 北京興盛旺香料有限公司 |
| 規(guī)格 | 1kg×25袋 | 售賣方式 | 包裝 |
【適用范圍】整雞、分割雞肉（翅中、翅根、雞腿）
【參考用量】原料雞肉：水：腌料=100：7：7
【制作方法】第1步：選擇新鮮的原料（整雞、翅中、翅根、雞腿）,如果表面完好無損，您可以在背面用針扎幾個孔，以方便腌料腌入。每1000g原料（整雞、翅中、翅根、雞腿）,加入70g烤雞腌料及70g冰水或涼水,將水和腌料混勻倒入雞肉中，混合均勻（推薦的做法是使用一個結(jié)實的口袋，封口，在桌上摔打滾揉，至汁液被肉吸收）。
第2步:將腌制好的雞肉放在冰箱冷藏室中靜腌，為使雞肉入味，強(qiáng)烈建議腌制12～24小時，并每隔兩個小時左右翻動滾揉一下。
第3步:將腌制好的雞用烤箱烤制，溫度調(diào)制170～180℃加熱15分鐘左右，烤至八成熟后，再用200℃烤3分鐘，這樣一個地道的美食--新奧爾良烤雞就完成了。
食品添加劑，香精香料，復(fù)合調(diào)味品，乙基麥芽酚，鮮味劑
生產(chǎn)、加工調(diào)味品；銷售調(diào)味品、食品添加劑、日用百貨、五金交電、電子計算機(jī)及配件；技術(shù)轉(zhuǎn)讓。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后依批準(zhǔn)的內(nèi)容開展經(jīng)營活動。
北京興盛旺香料有限公司是從事香精香料、食品配料、復(fù)合調(diào)味品、鮮味劑研究、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售、技術(shù)指導(dǎo)和代理經(jīng)銷國內(nèi)外著名品牌食品添加劑于一體的科、工、貿(mào)型企業(yè)。公司一貫以“人才是企業(yè)的最大財富”吸收了國內(nèi)一大批優(yōu)秀的高級技術(shù)人才,從事產(chǎn)品的開發(fā)生產(chǎn)。公司自創(chuàng)建以來遵循“研究和技術(shù)是一切事業(yè)基礎(chǔ)”的原則。不斷拓寬自己的研究領(lǐng)域、全力以赴、致力于香精...