葡萄干是借助于太陽熱或人工加熱使葡萄果實脫水形成的食品，含糖量高，是典型的高能量營養(yǎng)品。葡萄干水含量低，方便運輸和貯存。世界各地主要的制干葡萄就是綠色無核葡萄品種無核白，其它制干品種有白玫瑰香和黑科林斯。由于葡萄干制作對葡萄品種和產(chǎn)地氣候要求十分嚴格，因此葡萄制干僅分布于美國加州、土耳其、伊朗、及我國新疆等部分葡萄產(chǎn)區(qū)。我國的葡萄干幾乎全部產(chǎn)自新疆，無核白是其中重要的制干品種。與美國的葡萄干主產(chǎn)區(qū)加利福尼亞不同，新疆葡萄干的80%是綠葡萄干，亮麗的綠色是我國葡萄干特有的優(yōu)勢。

注意事項：葡萄干屬于植物源性食品，進口有準入國別和注冊工廠的要求。

進口葡萄干國收貨人資質(zhì)清單：

1、進出口經(jīng)營范圍；

2、海關(guān)注冊登記；

3、簽約通關(guān)無紙化；

4、進口食品收貨人備案；

進口葡萄干境外發(fā)貨人應(yīng)該提供文件：

1、原產(chǎn)地證；

2、Health certificate或者Phytosanitary certificate；

3、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期證明；

4、標簽彩色照片和翻譯件；

5、如果是木托盤，木托盤需要有IPPC標識；

6、發(fā)票；

7、裝箱單；

8、境外生產(chǎn)企業(yè)注冊備案號；

進口葡萄干原料中文標簽要素：

1、品名；

2、配料；

3、生產(chǎn)日期；

4、保質(zhì)期；

5、貯藏條件；

6、凈重；

7、進口商信息；

8、工廠注冊號；

進口葡萄干流程一般為：

查詢是否注入研究進口可行性---落實好貨物信息和國外單證---確認國外文件和生產(chǎn)商是否注冊---國外發(fā)運---到港后報關(guān)---海關(guān)繳稅放行---檢驗檢驗抽檢---出國內(nèi)入境貨物檢驗檢疫證明