水果檢測哪里能做？水果檢測項目和標(biāo)準(zhǔn)有哪些？水果農(nóng)殘檢測如何收費？水果檢測多久出報告？佛山華謹(jǐn)?shù)谌绞称窓z測實驗室可提供各類水果檢測服務(wù)，項目包括微量元素檢測，甜度，重金屬，微生物，農(nóng)藥殘留檢測等。作為第三方檢測中心，機(jī)構(gòu)擁有CMA，CNAS檢測資質(zhì)，檢測設(shè)備齊全，數(shù)據(jù)科學(xué)可靠，5-10個工作日便可出具國家認(rèn)可的水果檢測報告。

水果，是指多汁且主要味覺為甜味和酸味，可食用的植物果實。水果不但含有豐富的維生素營養(yǎng)，而且能夠促進(jìn)消化。但是在現(xiàn)今大量使用農(nóng)藥、各種化學(xué)保鮮劑及防腐劑、各種生長激素的時代，這些農(nóng)殘物很容易附著在水果粗糙的表面上。

隨著人類的經(jīng)濟(jì)日益發(fā)展，人們對水果的營養(yǎng)成分和質(zhì)量安全要求越來越高，水果的質(zhì)量安全成為社會關(guān)注的熱點。水果為我們提供著生命必不可少的微量元素，但水果的農(nóng)藥殘留問題同時也威脅著我們的生命安全。想了解水果是否含農(nóng)殘，了解水果營養(yǎng)成分就要進(jìn)行水果檢測，那水果農(nóng)殘怎樣檢測？水果常規(guī)檢測項目有哪些？

水果檢測范圍：

水果酵素、水果茶、低糖水果、水果湯圓、有機(jī)水果、無公害蔬菜水果、水果制品、橘類、仁果類、核果類、漿果和其他小型水果、瓜果類、熱帶及亞熱帶水果等等。

核果類 ： 桃、李子、杏、楊梅、烏梅、大棗、橄欖、荔枝、龍眼等。

仁果類 ： 蘋果、梨、柿子、山竹、山楂、圣女果、獼猴桃、火龍果、無花果、楊桃等。

柑橘類 ： 蜜橘、砂糖橘、金橘、甜橙、臍橙、柚子、檸檬等。

瓜類 ： 西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜、木瓜等。

漿果類 ： 葡萄、桑葚、草莓、藍(lán)莓、覆盆子、黑莓等。

其他 ： 熱帶及亞熱帶水果、水果酵素、水果茶、有機(jī)水果、水果制品、水果湯圓等。

水果檢測項目：

指標(biāo)檢測、無損檢測、甜度檢測、農(nóng)藥檢測、質(zhì)量檢測、化學(xué)成分分析、酸度檢測、農(nóng)殘檢測、元素檢測、常規(guī)檢測、水分檢測、鉛、鎘、氧樂果、滅線磷、久效磷、敵敵畏、**磷、甲基對硫磷、乙酰**磷、殺撲磷(限蘋果、梨、桃)、滅多威(限蘋果、梨、桃)、硫丹(限蘋果、梨、桃)、柑桔紅2號(限柑橘)、咪鮮胺(限柑橘)、仲丁胺、總砷、總汞等。（實際檢測過程中，可根據(jù)實際水果分類選取檢測項目。）

水果檢測標(biāo)準(zhǔn)：

GB2762 食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量

GB2763 食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥大殘留限量

GB/T5009.11 食品中總砷及無機(jī)砷的測定

GB5009.12 食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品中鉛的測定

GB/T5009.15 食品中鎘的測定

GB/T5009.17 食品中總汞及有機(jī)汞的測定

GB/T5009.19 食品中有機(jī)氯農(nóng)藥多組分殘留量的測定

GB/T5009.2 食品中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留量的測定

GB/T5009.103 植物性食品中**磷和乙酰**磷農(nóng)藥殘留量的測定

GB/T5009.218 水果和蔬菜中多種農(nóng)藥殘留量的測定

GB/T14553 糧食、水果和蔬菜中有機(jī)磷農(nóng)藥測定的氣相色譜法

GB/T19648 水果和蔬菜中500種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品殘留的測定氣相色譜-質(zhì)譜法

NY/T761 蔬菜和水果中有機(jī)磷、有機(jī)氯、擬除蟲菊酯和氨基甲酸酯類農(nóng)藥多殘留的測定

NY/T1456 水果中咪鮮胺殘留量的測定氣相色譜法