鷓鴣（https://www.lnzhen）是集肉用、觀賞、藥用于一身的名貴野生珍禽。其肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美適口，含有人體所需要的多種氨基酸，其中蛋白質(zhì)含量為30.1％，比雞肉高10.6％。脂肪含量為3.6％，比雞肉低4.2％，脂肪酸中64％為不飽和脂肪酸，尤其含有其它禽類體內(nèi)所沒有的?；撬帷Ｅ；撬針O其有益于兒童智力的發(fā)育。我國古代《唐本草》、《本草綱目》、《醫(yī)林摘要》和《隨息居飲食譜》等經(jīng)典著作中都闡述鷓鴣肉具有“利五臟、開脾胃、益心神”等滋補(bǔ)強(qiáng)壯作用，鷓鴣的脂、血有特殊的潤膚、養(yǎng)顏功效，是歷代帝王的營養(yǎng)膳食品，素有“山珍”之美譽(yù)，“賽飛龍”之美稱。
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鷓鴣，鷓鴣蛋，大骨雞
遼東闊達(dá)特種珍禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社（http://www.lnzhenqin.com）創(chuàng)辦于2010年4月，地址在莊河市長嶺鎮(zhèn)富貴村，這里山清水秀，氣候宜人，植被繁茂。尤其這里的水資源，富含多種維生素，礦物質(zhì)和微量元素，本地區(qū)從未感染新城疫和禽流感，是發(fā)展特禽養(yǎng)殖的圣地。 合作社致力于培育繁殖各種珍稀禽類產(chǎn)品，摸索各種珍稀禽類的繁殖生長習(xí)性，技術(shù)力量強(qiáng)大，在摸索經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)探索市場，力爭給給廣大農(nóng)民養(yǎng)殖戶，經(jīng)銷商強(qiáng)大...