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【培訓內容】

鐵板魚系列:鯧鳊魚、小黃魚、魷魚、魷魚須、小章魚、魚棒

肉串系列:豬肉串、羊肉串、牛肉串、五花肉串、澳洲大串

脆骨系列:豬脆骨、掌中寶、骨肉相連

蔬菜系列:韭菜、金針菇、豆角、土豆片、茄子片、海帶、平菇、花菜、蒜苗、香菇、青椒、玉米、大蒜、百葉生菜卷、青菜、菠菜、黃瓜片、香蕉、紫薯

干糧系列:面筋、饅頭、面包片、黃金糕、素雞、臭豆腐

鐵板主食系列:鐵板炒飯、鐵板炒面

其他特色系列:熱狗、牛板筋、牛筋、鮮蝦、田螺、魚棒、培根裹金針

【課程特色】

不限制學習時間,,學會為止。視個人情況而定

【課程安排】

理論學習:1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。3.店鋪經營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。

示范講解:1.專業(yè)師傅一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術。2.師傅實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。

自我實踐:1.自己備原材料,師傅旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程,制作出成品,師傅旁邊檢查指導。3.學員自我思索,師傅引導,熟透操作流程。


關鍵詞

鐵板燒技術培訓 , 鐵板燒速成培訓班

更新時間
黃金會員
第7年
統(tǒng)一社會信用代碼
914301110726486319
成立日期
2013年07月15日
法定代表人
曾江飛
注冊資本
10

主營產品

小吃培訓,餐飲加盟,小吃技術教學

經營范圍

食品的研發(fā);食品科學技術研究服務;食品加工技術咨詢;食品生產技術轉讓;餐飲管理;連鎖企業(yè)管理;供應鏈管理與服務;品牌推廣營銷;企業(yè)形象策劃服務;企業(yè)營銷策劃;培訓活動的組織;網上視頻服務;在互聯(lián)網從事以下經營活動:廚具、設備、餐具及日用器皿百貨零售服務;廚房及餐飲用具批發(fā);中餐服務;西餐服務;自助餐服務;日式餐、料理服務;韓式餐、料理服務;快餐服務;小吃服務

公司簡介

長沙曾食坊食品研發(fā)有限公司成立于2009年;一直致力于民間各類特色小吃技術的研發(fā)以及湘菜主食的傳承;以弘揚中華美食文化湘菜美食文化為目標;專門針對餐飲創(chuàng)業(yè)提供技術學習支持;并保持團隊對餐飲技術的研發(fā)、更新不斷升級;聘請了湖南湘菜大師劉良山老師擔任學校校長以及首席任教總廚;多年來已成功培訓10萬學子;為餐飲的品牌文化、為平凡人的致富夢想,做出了很大的貢獻;其旗下品牌“曾氏食為天”在業(yè)內頗有名氣。 ...

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