| 產(chǎn)地/廠家 | 隨州、云南 | 品種 | 巴西蘑菇 |
| 種類 | 干姬松茸 | 等級 | 一級 |
| 水分≤ | 14（%） |
（一）產(chǎn)品說明書：姬松茸(又名巴西蘑菇)，原產(chǎn)巴西、秘魯。它是一種夏秋生長的腐生菌，生活在高溫、多濕、通風的環(huán)境中，具杏仁香味，口感脆嫩。姬松茸菌蓋嫩，菌柄脆，口感極好，味純鮮香，食用價值頗高。新鮮子實體含水分85％-87％；可食部分每100克干品中含粗蛋白40-45克、可溶性糖類38-45克、粗纖維6-8克、脂肪3-4克、灰分5-7克；蛋白質(zhì)組成中包括18種氨基酸，人體的8種必需氨基酸齊全，還含有多種維生素和麥角甾醇。其所含甘露聚糖對抑制腫瘤（尤其是腹水癌）、醫(yī)療痔瘺、增強精力、防治心血管病等都有療效。
（二）生產(chǎn)加工工藝：
1、工藝流程圖：原料驗收→機械篩選→人工精選→金屬探測→稱重裝箱→入庫儲藏
2、工藝描述：
原料驗收 | 機械篩選 | 人工精選 | 金屬探測 | 稱重裝箱 | 入庫儲藏 |
抽箱檢驗。要求：個頭完整，色澤鮮亮；干度好，無異味，無雜質(zhì)，無異物。 | 除去灰塵、粉沫，分出大小規(guī)格。 | 剔除異物、菇帽、菇腿、破菇、異型菇、變色菇。 | 通過金屬探測器檢測金屬碎屑。 | 根據(jù)訂單要求稱重裝箱。 | 包裝后產(chǎn)品入庫儲藏。堆碼整齊，掛牌標識。 |
香菇 ; 手選黑木耳 ; 水洗黑木耳 ; 姬松茸 ; 銀杏 ; 紅頭蜈蚣 ; 板栗 ; 辣椒干
農(nóng)副產(chǎn)品、中藥材（不含甘草、麻黃草）收購銷售；食用菌生產(chǎn)、銷售；倉儲服務（不含國家政策禁止和限制及需取得前置許可的經(jīng)營項目）；物業(yè)服務（不含保安服務）；貨物進出口業(yè)務（國家禁止、限制及需取得前置許可的除外）。（涉及許可經(jīng)營項目，應取得相關部門許可后方可經(jīng)營）
隨州歷史迥遠，文化悠久，物產(chǎn)豐富，人杰地靈，交通便利。優(yōu)越的地理和獨特的氣候環(huán)境，使其盛產(chǎn)具有特色的香菇、木耳和銀杏等產(chǎn)品馳名海內(nèi)處。 隨州市豐匯山珍食品有限公司處于國家級森林公園大洪山北麓、世界八大奇跡“編鐘”的出土地—古樂之鄉(xiāng)的隨州市城郊。是一家集生產(chǎn)、加工、貿(mào)易和自營出口為一體的農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營公司，也是隨州市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的龍頭企業(yè)。主要...