霉菌是真菌的一種，其特點是菌絲體較發(fā)達(dá)，無較大的子實體。同其他真菌一樣，也有細(xì)胞壁，寄生或腐生方式生存。霉菌有的使食品轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸疚镔|(zhì)，有的可能在食品中產(chǎn)生毒素，即霉菌毒素。

檢測樣品：曲霉菌、飼料霉菌、食品霉菌、綠豆糕霉菌、茯磚茶霉菌、糕點霉菌、大麥霉菌、醬油霉菌、面包霉菌、餅干霉菌等。

檢測項目：成分分析、成分鑒定、毒素檢測、染色檢測、孢子檢測、定量檢測、分離檢測、總數(shù)檢測、檢驗分析、衛(wèi)生學(xué)檢測、培養(yǎng)基改良實驗檢測、霉菌消毒效果檢測、液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜檢測等。

檢測周期：7-15個工作日(參考周期，可加急)

檢測標(biāo)準(zhǔn)（部分）

1、GB 4789.16-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 常見產(chǎn)毒霉菌的形態(tài)學(xué)鑒定

2、GB 4789.15-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 霉菌和酵母計數(shù)

3、GB 4789.15-2010 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗.霉菌和酵母計數(shù)

4、GB/T 13092-2006 飼料中霉菌總數(shù)的測定

5、GB/T 4789.15-2003 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗 霉菌和酵母計數(shù)

6、GB/T 4789.16-2003 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗 常見產(chǎn)毒霉菌的鑒定

7、GB 4789.16-1994 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗 常見產(chǎn)毒霉菌的鑒定

8、GB/T 13092-1991 飼料中霉菌的檢驗方法

9、GB 4789.15-1984 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗 霉菌和酵母數(shù)測定

10、DB22/T 394.5-2017 保健用品微生物檢驗方法 第5部分：霉菌和酵母菌數(shù)測定

11、DB34/T 2905-2017 辣椒疫霉菌檢測鑒定方法

12、SN/T 4675.28-2016 出口葡萄酒中細(xì)菌、霉菌及酵母的計數(shù)

檢測流程

1、聯(lián)系客服，溝通檢測需求；

2、根據(jù)實際情況確定樣品遞送流程，上門取樣/送樣/郵寄樣品；

3、對樣品進(jìn)行初步檢測，獲取樣品的特性以及相關(guān)指標(biāo)；

4、根據(jù)客戶的需求，根據(jù)檢測經(jīng)驗及標(biāo)準(zhǔn)方法，定制試驗方案；

5、進(jìn)行試驗，得到試驗數(shù)據(jù)，出具測試報告；

6、完善的售后服務(wù)，可隨時咨詢；

以上是有關(guān)霉菌檢測的相關(guān)介紹，復(fù)達(dá)檢測中心將會為您提供完備的檢測方案，CMA資質(zhì)認(rèn)證機(jī)構(gòu)，能為您解答工業(yè)問題診斷、未知物檢測鑒定、材料及化工品失效檢測、成分分析、性能測試等服務(wù)。