2027年32屆東京國際食品添加劑和配料展

ifia JAPAN 2027

●展會時間：2027年5月19-21日(三天)；

●展出場館：日本東京國際展覽中心(Tokyo Big Sight)

●主辦單位：食品化學(xué)新聞社

●同期舉辦：HFEJAPAN日本保健品及健康食品展

●不參展人員，我司可提供組團(tuán)觀展服務(wù)，提供簽證，機(jī)票，酒店，入場證辦理等服務(wù)

●另我司可代辦日本簽證（商務(wù)，旅游，三年多次，5年多次）材料簡單，出簽快

展會簡介：

     ifia/HFEJapan由日本食品化學(xué)新聞社主辦，是日本大的食品配料和添加劑展覽。2019年展會有來自中國、韓國、美國、馬來西亞、芬蘭、印度以及日本本土總計416家企業(yè)參展，展出面積24000平方米，觀眾42168人，展會同期舉辦318場學(xué)術(shù)交流會和新產(chǎn)品發(fā)布會。

在觀眾中，生產(chǎn)企業(yè)占總參觀人數(shù)的60%，其中來自食品原料及配料的企業(yè)占25.8%，食品添加劑企業(yè)占12.5%，健康保健食品企業(yè)占8.6%。2019年中國參展企業(yè)共計46家，參展展品涉及：天然色素、抗氧化劑、防腐劑、酸味劑（檸檬酸、有機(jī)酸等）、品質(zhì)改良劑（系列磷酸鹽）、甜味劑、食用膠（褐藻膠、卡拉膠、瓊脂等海藻膠及衍生產(chǎn)品）、營養(yǎng)強(qiáng)化劑（氨基酸系列產(chǎn)品、葡萄糖酸鈣）、食品配料、脫水蔬菜、蔬菜果汁等。

日本食品和健康工業(yè)先進(jìn)且發(fā)展迅猛，對食品添加劑和配料的需求穩(wěn)定增長，同時對產(chǎn)品質(zhì)量要求嚴(yán)格。中國企業(yè)應(yīng)持續(xù)參展，增加日本市場曝光率，增強(qiáng)與日本買家交流的機(jī)會，充分展示企業(yè)形象和優(yōu)勢產(chǎn)品，從而終建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，ifia/HFE Japan是中國企業(yè)了解和開拓日本食品添加劑和配料市場的重要窗口。

市場背景

※日本是全球3個大的食品配料和添加劑市場之一，近年來需求增長率都在13％左右，日本也是全世界積極發(fā)展新食品和替代食品的國家之一，日本的保健食品發(fā)展大概是全球的，該國厚生省在1984年就設(shè)立了日本健康食品與營養(yǎng)食品協(xié)會用以輔導(dǎo)逐漸成長的保健食品工業(yè)，目前該協(xié)會已經(jīng)認(rèn)證了45項天然的機(jī)能性食品配料，可以用在特定的產(chǎn)品上。而其流通正越來越國際化，世界主要的食品配料和添加劑品牌都有進(jìn)入日本的流通市場，同時日本也是實際上大的保健品消費國之一，日本市場上有2,000種以上的保健產(chǎn)品，2006年的市場消費總額為100億美金。

※全日本有三分之二的消費者購買保健品，維他命和補(bǔ)充食品，而配料和健康食品展是各企業(yè)展示公司產(chǎn)品和形象，進(jìn)入日本市場的好平臺。隨著城市化和生活水平的提高，日本食品生產(chǎn)企業(yè)越來越強(qiáng)調(diào)維他命，礦物質(zhì)和低糖等添加劑的運(yùn)用，其他的添加劑如節(jié)食纖維等業(yè)廣泛使用。

參展范圍

1）食品配料：糖果配料、奶制品、蛋類、酵素、脂肪和油脂、食品冷藏、冷凍蔬菜和水果、膠原蛋白、果汁、低熱食品、麥芽精、補(bǔ)充食品、、調(diào)味品、香料、淀粉、糖精、茶葉及草藥、發(fā)酵粉、香料和調(diào)味品、酵母、淀粉類食物、蛋白質(zhì)類、脂肪及油脂、脂肪替代品、甜食配料、預(yù)混合料、纖維類食品麥芽及麥芽類食品、釀酒原料配料等；

2）添加劑類：抗氧化物、甜味劑、水解膠體、酸化物、培養(yǎng)基、防腐耐藏加工、抗氧化劑、氨基酸、防腐劑、色素、乳化劑等；

3）健康食品類：保健品、營養(yǎng)品、維他命、礦物質(zhì)、低糖食品、食物纖維、縮氨酸、氨基酸、多不飽和脂肪、蛋黃素、卵磷脂、乳酸、揮發(fā)油、豆油、濃縮酸、牛奶等。

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