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近日，人們對食品包裝材料中的全氟和多氟烷基物質(zhì)(PFAS)的關注日益增加。全氟和多氟烷基物質(zhì)(PFAS)是一類人工合成的化學物質(zhì)，它在多個國家中受到限制。

全氟和多氟烷基物質(zhì)(PFAS)是指至少含有一個全氟化碳原子的有機化合物（即至少含有一個-CF2-或-CF3-脂肪鏈結(jié)構(gòu)單元）。全氟和多氟烷基物質(zhì)(PFAS)包括全氟辛酸(PFOA)、全氟辛基磺酸(PFOS)及其他眾多化合物。

PFAS可賦予產(chǎn)品防油、防水、防污和防泥污、耐化學品性和耐高溫性、降低表面摩擦、獲得表面活性，因此它過去得到廣泛應用。

PFAS被發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)于食品包裝材料（食品接觸用紙和紙板）、消費品如防污、防水織物和地毯、皮革和服裝、不粘廚具（如特氟?。?、拋光劑、蠟、油漆、清潔產(chǎn)品和防火泡沫中。

某些PFAS，例如全氟辛酸(PFOA)和全氟辛基磺酸(PFOS)，可非常持久地留存在人體中，并對人體健康產(chǎn)生負面影響。動物研究表明，全氟辛酸(PFOA)和全氟辛基磺酸(PFOS)可影響生殖和發(fā)育、肝臟和腎臟、以及免疫系統(tǒng)。這兩種化學物質(zhì)均引發(fā)了腫瘤。

對輕工產(chǎn)品中的PFAS有限制的主要國家和地區(qū)列舉如下：

關鍵詞

化學檢測

更新時間2026-10-24 20:21

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