廚房自動(dòng)滅火裝置及動(dòng)火離人報(bào)警系統(tǒng)是本公司專(zhuān)門(mén)為飯店廚房設(shè)備、煙罩、排煙道等設(shè)計(jì)的專(zhuān)用滅火系統(tǒng)。執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：XF498-2012. 它是一種使用預(yù)制機(jī)械式啟動(dòng)方式，由本公司或本公司授權(quán)的代理商安裝的廚房滅火系統(tǒng)。

在發(fā)生火災(zāi)時(shí)，向強(qiáng)制通風(fēng)道區(qū)域、過(guò)濾罩、廚具表面和排煙道等地按預(yù)定的流量噴射液體滅火藥劑來(lái)?yè)錅缁馂?zāi)。當(dāng)液體劑噴射到著火的炊具上時(shí)，藥劑冷卻油脂的表面，并且與高溫油脂產(chǎn)生反應(yīng)，在表面上產(chǎn)生一個(gè)泡沫(類(lèi)似肥皂泡沫)層，隔絕油脂和空氣，這樣達(dá)到滅火效果，防止可燃蒸汽的彌散。

當(dāng)油鍋內(nèi)的油品加熱至油品自燃或集油煙罩和煙道內(nèi)積存的油垢遇到火星而燃燒，其溫度達(dá)到感溫易熔金屬探測(cè)器設(shè)定的溫度時(shí)，感溫易熔金屬探測(cè)器會(huì)自動(dòng)斷開(kāi)，通過(guò)機(jī)械驅(qū)動(dòng)器啟動(dòng)斷開(kāi)信號(hào)，將電磁閥切斷燃料供給，同時(shí)可啟動(dòng)聲光報(bào)警器、將信號(hào)傳至消防控制中心。并向被保護(hù)對(duì)象噴灑廚房專(zhuān)用滅火劑，火災(zāi)撲滅后，裝置會(huì)自動(dòng)切換到自來(lái)水或采用消防水，向被保護(hù)對(duì)象進(jìn)行噴灑降溫并對(duì)廚房灶臺(tái)進(jìn)行沖洗，以改善泡沫層和冷卻灼熱的廚房設(shè)備。                              

系統(tǒng)主要性能參數(shù)：

工作溫度范圍：4-55℃

高工作壓力：13MPa

單個(gè)噴嘴小噴灑速率：0.22L/s

滅火劑保持期：5年

藥劑噴射時(shí)間：≥15秒

延遲時(shí)間：≤0.3秒

易熔片熔斷溫度：183±5℃