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2023廣州餐飲供應(yīng)鏈展

時(shí)間：2023年7月20-22日

地點(diǎn)：廣州保利世貿(mào)博覽館

2023廣州餐飲業(yè)供應(yīng)鏈展

廣州餐飲業(yè)供應(yīng)鏈展（CCS）是由上海博華國(guó)際展覽有限公司、廣東省食文化研究會(huì)名廚委員會(huì)聯(lián)合主辦。CCS整合了餐飲行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)勢(shì)資源，致力于推動(dòng)行

業(yè)快速發(fā)展，幫助企業(yè)開(kāi)拓華南餐飲市場(chǎng)的藍(lán)海，為華南及全國(guó)餐飲業(yè)的發(fā)展注入強(qiáng)勁的新動(dòng)能。

2023年CCS將圍繞華南預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，聯(lián)合粵菜星廚大師，通過(guò)技能比賽、品鑒沙龍、高峰論壇、采購(gòu)配對(duì)會(huì)等系列活動(dòng)，幫助食材廠家推廣預(yù)制菜品牌、突破研發(fā)

壁壘，拓寬流通渠道，為餐飲人打造一場(chǎng)華南預(yù)制菜的食材盛宴。

廣州餐飲業(yè)供應(yīng)鏈展于2023年7月20-22日在廣州保利世貿(mào)博覽館舉辦,展會(huì)整合了餐飲行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)勢(shì)資源，涵蓋了食材批發(fā)商、貿(mào)易及分銷(xiāo)商、星級(jí)酒店大廚及采

購(gòu)、餐飲連鎖店、學(xué)校、航空公司、機(jī)關(guān)單位、大型商超及終端餐廳等領(lǐng)域的買(mǎi)家，全力打造華南一站式餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈供需平臺(tái)。

展品包含了食材產(chǎn)業(yè)鏈的全線產(chǎn)品，如肉類(lèi)水產(chǎn)、蔬菜水果、配餐調(diào)料、餐飲設(shè)備、餐飲服務(wù)、預(yù)制菜及中央廚房等，全力打造華南地區(qū)一站式餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈供需平臺(tái)

開(kāi)拓餐飲業(yè)藍(lán)海市場(chǎng)，為華南至全國(guó)的餐飲業(yè)發(fā)展注入強(qiáng)勁的新動(dòng)能。

上屆回顧

餐飲供應(yīng)鏈?zhǔn)沁B接上游農(nóng)產(chǎn)品及下游餐飲企業(yè)的橋梁，同時(shí)也是一個(gè)企業(yè)快速走向規(guī)?；瘮U(kuò)張的基石。宅經(jīng)濟(jì)盛行下，預(yù)制菜進(jìn)入了高速發(fā)展的快車(chē)道，B2B2C規(guī)模穩(wěn)步

增長(zhǎng)。追求供應(yīng)鏈的穩(wěn)定，離不開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)的考察與洽談。今年，廣州餐飲業(yè)供應(yīng)鏈展特設(shè)供應(yīng)鏈&預(yù)制菜專(zhuān)區(qū)，不乏廣州供銷(xiāo)合作總社、蒸燴煮、恒瑜、老籠工、鮑之源、

閘坡碼頭、吉食道、天華邦廚、名香園等500家行業(yè)品牌參與。展期三天從源頭上解決供需雙方匹配對(duì)接，助力把握供應(yīng)鏈新趨勢(shì)。

展品類(lèi)別

肉禽蛋類(lèi)：植物肉、禽肉、冰鮮肉、冷凍食品食材、即食食品分割肉、禽類(lèi)調(diào)理食品、蛋類(lèi)

水產(chǎn)海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品

蔬菜水果：速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品、新鮮水果、水果制品

預(yù)制菜：速食、預(yù)制菜品、預(yù)制菜包裝

機(jī)械設(shè)備/餐廚用品：烹飪?cè)O(shè)備、烘焙設(shè)備、食品包裝設(shè)備、食品加工設(shè)備、食品檢測(cè) 設(shè)備、包裝材料

餐飲服務(wù)：設(shè)計(jì)、培訓(xùn)、教育、顧問(wèn)服務(wù)、管理系統(tǒng)/軟件等

配餐調(diào)料：調(diào)味品、火鍋底料等