上海食品衛(wèi)生經(jīng)營許可證新辦材料目錄
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- 類型
- 預(yù)包裝，散裝，餐飲類，特殊食品
上海食品衛(wèi)生經(jīng)營許可證新辦材料目錄
上海辦理食品經(jīng)營許可證需要提交的材料：
（1）食品經(jīng)營許可申請書；
（2）營業(yè)執(zhí)照，法人登記證等文件；
（3）與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件；
（4）食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
上海食品經(jīng)營許可證辦理必備條件：
1、場所
(1)與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所
(2)保持該場所環(huán)境整潔
(3)與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離
2、設(shè)備或設(shè)施
(1)具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的設(shè)備或者設(shè)施
(2)有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施
3、設(shè)備布局和工藝流程
(1)具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染
(2)避免食品接觸有毒物、不潔物
辦理上海食品經(jīng)營許可證一般要多久，主要還是看流程，每個環(huán)節(jié)花費的時間都不一樣，總共加起來就是整個食品經(jīng)營許可證辦理下來所需的時間。
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