1、產(chǎn)地桐柏縣地處河南省南部，屬亞熱帶季風型大陸性溫濕氣候，四季分明，雨量充沛。桐柏縣盛產(chǎn)花生，花生種植面積50萬畝，是我國唯一花生標準公認種植示范縣（農(nóng)業(yè)部農(nóng)財發(fā)【2009】74號文件）。按有機食品標準生產(chǎn)，全產(chǎn)業(yè)鏈不用化肥及農(nóng)藥。

     2、原料選購優(yōu)質(zhì)原料進行清選，分級后儲存，在儲存過程中采用低溫冷藏，充氮缺氧保護，有效防止花生品質(zhì)的劣變和細菌的孽生；如果花生在生長期已被黃曲霉毒素污染，通過筒倉降解系統(tǒng)即可在原料階段將黃曲霉毒素除去。

     3、制取花生經(jīng)徹底脫紅衣去除其中的凝血素，防止血稠、血栓對人體的負面影響。低溫調(diào)質(zhì)、低溫壓榨避免花生中的益壽組分破壞，得到的冷榨花生油富含花生特有營養(yǎng)組分。

     4、精制采用去紅衣、低溫冷榨所得到的的花生油，過氧化值低、無黃曲霉毒素污染、色淺、酸價低，只需采用低溫冷卻過濾的全物理方法精煉即可得到冷榨花生成品油。由于精煉過程沒有添加任何酸、堿等外來物質(zhì)，避免了花生油在加工過程的二次污染。

     5、品質(zhì)三源冷榨花生油優(yōu)于國家相關(guān)標準。如與現(xiàn)行機榨花生油（GB1534-2003）相比色澤淺、酸價低、過氧化值低、保存期長一倍以上；且花生油富含維生素A、D、E及其它活性組分，營養(yǎng)價值高，花生原香濃郁。