食品追溯碼查詢系統(tǒng)通過(guò)賦碼技術(shù)升級(jí)，整合食品相關(guān)信息，通過(guò)掃描二維碼可實(shí)現(xiàn)賦碼食品信息全程追溯。

一、食品追溯碼查詢系統(tǒng)基本含義：

      食品追溯碼查詢系統(tǒng)可以實(shí)現(xiàn)食品質(zhì)量可追溯，可以為食品供應(yīng)鏈上下游企業(yè)提供有效的溝通渠道。當(dāng)食品出現(xiàn)問(wèn)題，生產(chǎn)企業(yè)可以通過(guò)食品追溯碼查詢系統(tǒng)快速查找問(wèn)題原因，降低風(fēng)險(xiǎn)，提高效率；同時(shí)通過(guò)食品質(zhì)量追溯可以提升食品品牌形象，給企業(yè)帶來(lái)更高的經(jīng)濟(jì)效益。

二、食品追溯碼查詢系統(tǒng)有什么作用呢？

1、事后反饋：找出質(zhì)量問(wèn)題所在，追責(zé)、持續(xù)改進(jìn)；

2、監(jiān)督預(yù)防：因?yàn)橛凶匪蒹w系的建立，每個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)控與記錄，則事后可追查問(wèn)責(zé)到人，使得壞人不敢肆意為所欲為，一定程度杜絕其壞念頭

3、售后服務(wù)：有追溯體系則老百姓購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)可進(jìn)行追溯查詢，判斷食品真假，既防偽防劣又讓老百姓食得放心；

4、快速召回：當(dāng)食品出現(xiàn)質(zhì)量缺陷時(shí)快速確定召回范圍、影響大小，快速處理應(yīng)對(duì)；

5、企業(yè)信譽(yù)：建立追溯體系，提高質(zhì)量意識(shí)、服務(wù)意識(shí)，為企業(yè)贏得好口碑，提升企業(yè)信謄和競(jìng)爭(zhēng)力。

三、食品追溯碼查詢系統(tǒng)有什么優(yōu)勢(shì)？

1、建立完整的食品類(lèi)食品質(zhì)量食品追溯碼查詢系統(tǒng)

以自動(dòng)識(shí)別技術(shù)(加密認(rèn)證碼)為核心應(yīng)用，與企業(yè)現(xiàn)有信息系統(tǒng)進(jìn)行集成，整合食品從原料加工、生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)、包裝、物流運(yùn)輸、經(jīng)銷(xiāo)商到消費(fèi)者全過(guò)程的相關(guān)信息，與企業(yè)的文化內(nèi)涵相結(jié)合，對(duì)每件食品通過(guò)唯一身份證標(biāo)識(shí)信息，實(shí)現(xiàn)質(zhì)量信息的可追溯。

2、物理防偽與信息防偽相結(jié)合

借助先進(jìn)標(biāo)識(shí)技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，對(duì)每件食品進(jìn)行智能化的標(biāo)識(shí)方案設(shè)計(jì)。通過(guò)食品追溯碼查詢系統(tǒng)，將食品的全程質(zhì)量信息(原料、生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)、包裝、物流、零售等)可視化，使造假者無(wú)法模擬出食品全生命周期的信息，從而達(dá)到信息防偽的目的;通過(guò)企業(yè)、經(jīng)銷(xiāo)商、消費(fèi)者及相關(guān)部門(mén)的共同參與，實(shí)現(xiàn)防偽預(yù)警。

3、規(guī)范銷(xiāo)售渠道數(shù)據(jù)采集

借助物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，在食品流通的過(guò)程中，將食品的流向信息及時(shí)采集并回傳到食品追溯碼查詢系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)對(duì)食品流向的實(shí)時(shí)跟蹤。方便快捷了解經(jīng)銷(xiāo)商、專(zhuān)賣(mài)店的庫(kù)存及銷(xiāo)售數(shù)據(jù)，及時(shí)了解食品在流通渠道內(nèi)的分布。同時(shí)借助食品追溯碼查詢系統(tǒng)強(qiáng)大的統(tǒng)計(jì)分析功能，實(shí)現(xiàn)竄貨預(yù)警。

4、追蹤每一件食品的流向

與企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)、物流系統(tǒng)緊密集成，借助自動(dòng)識(shí)別技術(shù)，在食品包裝下線、食品入庫(kù)、銷(xiāo)售發(fā)貨、物流運(yùn)輸、經(jīng)銷(xiāo)商、零售、消費(fèi)者整個(gè)供應(yīng)鏈中，實(shí)時(shí)獲取流向數(shù)據(jù)并提高物流的作業(yè)效率，加快食品從生產(chǎn)到消費(fèi)的進(jìn)程。

5、提升公眾消費(fèi)忠誠(chéng)度

通過(guò)會(huì)員消費(fèi)管理，采用通用設(shè)備，如普遍使用的手機(jī)、專(zhuān)用終端等對(duì)食品上的加密認(rèn)證碼采集與反饋，對(duì)食品質(zhì)量及售后服務(wù)進(jìn)行跟蹤，使企業(yè)得以準(zhǔn)確了解判斷食品的品質(zhì)和用戶反饋。借助標(biāo)識(shí)信息實(shí)現(xiàn)食品基本信息，如真?zhèn)?、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)地等的檢索與食品文化信息，如采用哪里的原料、由哪個(gè)企業(yè)生產(chǎn)、工藝質(zhì)量信息等的檢索，提高消費(fèi)者對(duì)企業(yè)食品的忠誠(chéng)消費(fèi)。

      系統(tǒng)通過(guò)信息化的手段提升企業(yè)內(nèi)部運(yùn)營(yíng)管理，充分發(fā)揮企業(yè)自身優(yōu)勢(shì)，全過(guò)程保障食品質(zhì)量安全。