孔夫子提倡“不時不食”，在江南民間便形成了“春吃芽，夏吃葉，秋吃果，冬吃根”的食俗。有個醫(yī)生朋友告訴我：古人還強調(diào)天人感應(yīng)。人的年齡與季節(jié)是對應(yīng)的，少年好動，青年易怒，中年趨穩(wěn)，老年沉靜。那么在向晚時分，趁牙口尚好，不妨多吃點秋果，它是自然界的能量塊。

梨、橘、柚、柿、棗、蘋果、無花果……都是秋果。秋果中的堅果處在金字塔頂層，比如花生、松子、榛子、腰果、核桃、杏仁、欖仁、巴丹木、碧根果等等，內(nèi)含豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素，還有微量元素，有助于改善心臟功能、增強免疫力、降低膽固醇。對這種老生常談，我總是呵呵，不過“水八仙”里的老菱、蓮子、雞頭米，我愿意將它們歸作堅果，每年秋天來一場約會。老菱煮熟后一咬兩半，再分別將兩瓣白肉咬出來，粉答答甜津津，一直吃到撐。小時候，秋風(fēng)乍起，街角的南貨店就要賣酥角菱，一口大鐵鍋可燒五六十斤，鍋子上蓋一方棉被，露出一角讓白茫茫的熱氣裊裊逸出。賣酥角菱是低調(diào)的，不過老師傅會起叫另一種聲音：“開刀萊陽梨！”

彼時物流水平低，萊陽梨從山東一路顛簸而來，免不了磕磕碰碰，受傷后就會潰爛，師傅用小刀動手術(shù)，成了“開刀萊陽梨”，半價待沽。買萊陽梨的人順便再稱一斤酥角菱，也是不錯的選擇。

秋至深，弄堂里來了炒白果：“現(xiàn)炒糯米熱白果，香是香來糯又糯，一分洋鈿買兩顆，顆顆白果鵝蛋大！”一顆白果有鵝蛋那般大，太夸張了吧，不過沒人對市聲散布的“虛假信息”較真，否則就不好玩了。