日本厚生勞動(dòng)省衛(wèi)生認(rèn)證 日本食品衛(wèi)生法 筷子厚生認(rèn)證 餐具厚生認(rèn)證 紙杯厚生認(rèn)證 勺子厚生認(rèn)證 包裝袋厚生認(rèn)證塑料袋厚生認(rèn)證

日本《食品衛(wèi)生法》、《食品衛(wèi)生法實(shí)施細(xì)則》及《食品衛(wèi)生法施行令》，對食品器具、容器和包裝定義、標(biāo)識、監(jiān)督計(jì)劃、檢查、登記檢查機(jī)關(guān)、營業(yè)、處罰等做出了詳細(xì)的規(guī)定。而根據(jù)《食品衛(wèi)生法》的相關(guān)要求，日本厚生勞動(dòng)省負(fù)責(zé)為食品衛(wèi)生法制定相關(guān)的配套標(biāo)準(zhǔn)。1959年厚生勞動(dòng)省發(fā)布了第370號公告《食品、食品添加劑等的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)》，其中第3章就是關(guān)于食品器具、容器和包裝的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，隨后這一標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)歷了多次修訂。關(guān)于食品器具、容器和包裝的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)可分為以下3類：

（1）通用標(biāo)準(zhǔn)：規(guī)定了所有食品容器和包裝材料中重金屬，特別是鉛的含量要求；食品器具、容器和包裝使用的合成色素必須經(jīng)過勞動(dòng)厚生省批準(zhǔn)；以及對樹脂中增塑劑的限制；

（2）類別標(biāo)準(zhǔn)：塑料、玻璃、陶瓷、搪瓷、金屬罐、橡膠等類材料的類別標(biāo)準(zhǔn)，其中涉及的塑料（合成樹脂有）PVC、PE、PP、PS、PVDC、PET、PMMA、PC、PVOH等13種，各類材料的具體衛(wèi)生安全要求。

（3）特殊用途標(biāo)準(zhǔn)：對于具有特定用途的材料制定的標(biāo)準(zhǔn)，如加壓加熱滅菌的食品（罐裝或瓶裝食品除外）的容器和包裝、清涼飲料水（用果汁作原料的除外）的容器和包裝、生產(chǎn)冷凍食品所使用的器具、食品自動(dòng)販?zhǔn)蹤C(jī)（于那些具有與食品直接接觸部件的機(jī)器）和銷售所使用的容器、為杯裝自動(dòng)販?zhǔn)蹤C(jī)或全自動(dòng)清涼飲料水調(diào)理機(jī)輸送清涼飲料水原液的器具、容器和包裝等。

日本對食品接觸材料的管理除遵照上述食品衛(wèi)生要求外，更多的是通過相關(guān)行業(yè)協(xié)會的自我管理。例如，日本衛(wèi)生烯烴與苯乙烯塑料協(xié)會（JHOSPA）1973年發(fā)布了非官方性的材料使用指南，制定了由聚烯烴制成的食品接觸材料的相應(yīng)規(guī)格要求；日本衛(wèi)生PVC協(xié)會（JHPA）制定了適合于生產(chǎn)食品接觸材料的物質(zhì)的肯定列表；日本印刷油墨行業(yè)協(xié)會則制定了不適合印刷食品接觸材料的物質(zhì)的否定列表。行業(yè)協(xié)會組織制定的推薦性標(biāo)準(zhǔn)被業(yè)內(nèi)廣泛采納，成為整個(gè)行業(yè)生產(chǎn)銷售鏈在法規(guī)規(guī)定以外的重要合格評定依據(jù)。

歐洲食品接觸材料測試怎么做？日本食品接觸材料測試多少錢？德國LFGB測試多少錢？亞馬遜食品接觸材料測試要多久？

在日常使用中，有害物質(zhì)可能會從食品接觸材料中遷移至食品，影響食品的感官品質(zhì)，甚至危害人體健康。因此，質(zhì)量不合格的食品接觸材料也成為食品污染的重要來源。我們實(shí)驗(yàn)室配備先進(jìn)設(shè)備，可以提供與食物接觸產(chǎn)品或材料的食品級檢測服務(wù)！

各國食品接觸材料測試指令標(biāo)準(zhǔn)：

歐洲：1935/2004/EC

德國：LFGB

日本：JFSL 370

法國：DGCCRF

美國：FDA

韓國：KFDA

意大利：GU 283

瑞士：SR817.023.21

中國：GB

食品接觸材料的測試內(nèi)容都是大同小異，只是各國使用的標(biāo)準(zhǔn)不同而已，就拿范圍廣的 歐洲食品等級測試1935/2004/EC！

2005年起，歐盟新頒布針對與食品接觸物質(zhì)的指令2004/1935/EC，它將于2006年10月27日起強(qiáng)制執(zhí)行。自此出口歐盟與食品接觸的材料必須符合1935/2004/EC相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，歐洲食品等級測試1935/2004/EC！

1935/2004/EC號規(guī)定導(dǎo)入強(qiáng)制標(biāo)識, 與食品有直接或間接接觸的材料和電器應(yīng)遵循如下說明：

- 或注明“可與食品接觸”字樣。

- 或按照器具的使用說明進(jìn)行，如：咖啡機(jī)，電水壺等。

- 或按1935/2004/EC規(guī)定的符號說明。

常見材料歐洲食品級測試1935/2004/EC的項(xiàng)目要求：

1935/2004/EC塑料（EU）No10/2011 全面遷移測試

1935/2004/EC陶瓷玻 2005/31/EC 鉛鎘溶出量測試

1935/2004/EC硅橡膠 AP（2004）5 全面遷移測試

1935/2004/EC三聚氰胺樹脂 AP（2004）5 全面遷移測試 ，甲醛溶出量測試

1935/2004/EC有機(jī)涂層 AP（2004）1 全面遷移測試

1935/2004/EC橡膠AP（2004）5&93/11/EEC 全面遷移測試，亞硝胺含量測試，芳香胺遷移

1935/2004/EC紙張 AP（2002）氯苯酚測試，防腐效力測試，重金屬測試

1935/2004/EC木材 氯苯酚測試，甲醛溶出量測試

1935/2004/EC金屬、合金、及電鍍 重金屬溶出量測試

1935/2004/EC法規(guī)適用范圍與針對的產(chǎn)品范圍：

1） 餐具：金屬餐具、塑料餐具、木制餐具、一次性餐具等等。

2） 廚具： 砧板、調(diào)味罐、不銹鋼鍋、不粘鍋、鐵鍋、搪瓷鍋等等。

3） 炊具： 蒸籠、鏟、勺等等

4） 保溫容器：不銹鋼保溫杯、保溫壺，保溫瓶等等。

5） 廚用小家電：攪拌機(jī)、打蛋機(jī)、咖啡機(jī)等等。

產(chǎn)品材料名稱 檢測項(xiàng)目 檢測標(biāo)準(zhǔn)：

1. 橡膠材料或不粘鍍層產(chǎn)品 總遷移量 EN1186

2. 鋼材料 鑄件成分分析 －

3. 不銹鋼材料 鑄件成分分析 EN10088

4. 有有機(jī)涂層的鋼或不銹鋼材料 涂層 總遷移量 EN1186