無醇燃料的節(jié)能效果來源于其較高的熱值。熱值越高，單位時間釋放的能量越多，效率越高，綜合消耗越低。目前市場上5000/t的“純”無醇燃料可達11000Kcal以上熱值，高于醇基燃料熱值1倍以上，高于液化氣熱值3000Kcal。只要植物油爐轉(zhuǎn)化率好，節(jié)能效果比醇基燃料高，液化氣不在話下。任何燃料的節(jié)能效益都與爐灶有很大關(guān)系?？偟膩碚f，植物油爐處于低轉(zhuǎn)化率階段，需要時間和進一步的實踐。

無醇燃料是一種新型的油，主要由動植物油或脂肪通過酯化和酯交換合成，可用于家庭、商業(yè)和車輛動力，取代傳統(tǒng)的汽油、液化氣和煤炭的新能源。可廣泛應(yīng)用于酒店、食堂、工業(yè)區(qū)酒店、餐廳廚房等。它可以在常溫常壓下儲存、運輸和應(yīng)用。不需要高壓氣瓶，可以用普通不銹鋼桶或塑料罐密封存放。火災(zāi)點高，使用方便。需要專用的打火設(shè)備才能點燃，安全系數(shù)高。無醇燃料的價格是實時的，但是11000Kcal的熱值已經(jīng)給出了很大的答案。

燃料植物油價格高主要有兩個原因:原材料的收集和加工。無醇燃料不同于甲醇燃料、醇基燃料和無醇燃料，需要大量的原材料收集成本和專業(yè)的精制設(shè)備。中國有非常發(fā)達的餐飲文化，尤其是中餐和火鍋，每天都會產(chǎn)生大量的油脂廢料。在川渝地區(qū)，這些油脂是提煉燃料植物油的理想原料。餐飲廢油收集是一個相當復(fù)雜的項目，人力消耗巨大，直接提高了無醇燃料的價格。植物油是由動植物油或脂肪制成的，可以通過酯化和酯蒸來代替。

無醇燃料不能代替石油，植物油作為汽車燃料基本上是一種混合燃料，更有可能代替石油甲醇燃料。無醇燃料是一種利用動植物的油脂和脂肪，通過酯化或酯交換形成的油。它是一種非危險化學燃料，具有明火點不燃、熱值高、密度低、理化性能穩(wěn)定的液體燃料，是許多廚房燃料中理想的替代燃料。無醇燃料是一種油性燃料，不溶于水，無法生產(chǎn)和調(diào)配；無揮發(fā)性、不變質(zhì)；運輸、儲存和使用沒有安全風險；燃燒時無煙塵、無異味、無積碳、無積碳。