讓她也來包，她說一個(gè)人就行了，她說她學(xué)不會(huì)。呵呵，這就是了，不會(huì)是個(gè)很好的借口。不學(xué)永遠(yuǎn)也不會(huì)，不會(huì)就可以永遠(yuǎn)吃現(xiàn)成。當(dāng)然，她不會(huì)閑著的。

我當(dāng)然是從不會(huì)到慢慢學(xué)會(huì)的。曾經(jīng)回憶過到近百里遠(yuǎn)的草原水泡子里打蘆葦葉的情景，那是學(xué)包粽子的步。當(dāng)年集合幾十個(gè)人在糕點(diǎn)坊為供應(yīng)部隊(duì)做粽子，有經(jīng)驗(yàn)的師傅們包起來快捷極了，我們這些平時(shí)干其他活的青工只能做些敲邊鼓的事情。打蘆葦葉，弄梭梭柴，洗泡原料，下鍋燒火等等都是我們的任務(wù)。那些年到糕點(diǎn)坊幫過好多忙：端午的粽子，八月十五的月餅，正月十五的元宵，春節(jié)的桃酥、蛋糕、江米條、三道蜜等，去了不是抬材料，就是搞銷售，就跟建筑工地上搬磚和灰的小工一樣。正經(jīng)八本做過的.也就是搖過元宵、扣過幾下子月餅。粽子因?yàn)楦景蛔?，師傅們就不讓上手?/p>

后來決定自己買材料包，基于看過一些賣粽子的加工方式太過簡(jiǎn)陋，衛(wèi)生條件太差，而家人都想吃一口這樣一個(gè)原因；還有就是看過多次別人包，感覺能包到一起。記得頭一次包粽子費(fèi)了老大勁，出了不少汗才勉強(qiáng)用繩綁出粽子；這粽子大多不標(biāo)準(zhǔn)，有的幾處漏米，煮出來鍋底下淤了一層米。不過，自己做的東西，味道還是可以肯定的。另外我們都不做帶肉的粽子，輔料除了棗，后來加了葡萄干，吃起來倒是清清爽爽的。之后有幾年年年都包，水平逐漸提高，能夠做到不漏米，煮粽子的鍋里干凈了。

又有幾年，單位分商店里買來的粽子，兩個(gè)人的單位都分，自己就不用再做了。再說做一次從弄粽葉到包出來，夠麻煩的。那時(shí)候光聽人說河邊有粽葉，自己卻賴得去打，借口當(dāng)然是找不到，或者蚊子多。蚊子多是事實(shí)，找不到純屬瞎話。腳都不挪，能找到什么？世界上好找的東西是借口，現(xiàn)成的借口是沒有、不會(huì)……

家鄉(xiāng)端午的吃食是米糕。米糕的做法比包粽子簡(jiǎn)單些，大約是糯米蒸好后加煮好的紅棗層層碼放，吃的時(shí)候再加白糖水澆汁。我沒有親自做過，過去在家都是母親做，也沒有注意學(xué)過。我吃過粽子后，回家告訴媽媽以后做米糕可以鋪一層蘆葦葉子蒸糯米，這樣可以嘗到蘆葦?shù)那逑?。媽媽到底也沒有按我說的辦法做過米糕。父親逝世后母親跟我住，我包了兩年粽子，媽媽說粽子好吃，我就沒想起讓媽媽教我做米糕，做米糕的時(shí)候鋪層蘆葦葉子看看到底味道怎樣。等我想起來學(xué)做米糕的時(shí)候，媽媽已經(jīng)遠(yuǎn)去了。