豆粕水解專用酶-永久免費??????未滿網(wǎng)站_日本國產(chǎn)最新一區(qū)二區(qū)三區(qū)
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【行業(yè)簡介】
隨著人類生活水平的不斷提高,人們對蛋白質(zhì)的需求也越來越高,單單靠動物性來源的蛋白質(zhì)已不能滿足要求,所以植物性蛋白資源的開發(fā)是蛋白質(zhì)資源開發(fā)的重點。我國是大豆的故鄉(xiāng),資源豐富,所以大豆制品開發(fā),大豆深加工將是蛋白質(zhì)工程的重中之重。
【產(chǎn)品特點】
傳統(tǒng)加工方法是酸堿水解法但它存在許多不足之處,主要表現(xiàn)在衛(wèi)生安全問題,營養(yǎng)成份損失,水解無特異性,副反應(yīng)多(產(chǎn)生有毒有害物三氯丙醇等)而生物酶法由于水解條件溫和,衛(wèi)生安全,保持了原有的氨基酸組成營養(yǎng)不損失,水解物醬香味更濃郁、鹽份含量低,口感更醇厚。它將是進行植物蛋白深加工的加工方法及發(fā)展趨勢.植物蛋白水解專用酶是我公司根據(jù)植物性食品副產(chǎn)品原料及工藝處理不同而研發(fā)出的專用酶制劑,其主要由內(nèi)切酶、端肽酶和風(fēng)味酶等組成,能把各種植物蛋白水解成蛋白胨、多肽和氨基酸等,降低了植物蛋白分子量,從而提高了其溶解性、乳化性和起泡性,改善了營養(yǎng)價值,擴大了植物蛋白的應(yīng)用領(lǐng)域。
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網(wǎng)址:www.gxdhhd.com 郵箱地址:[email protected]
木瓜蛋白酶;堿性蛋白酶;中性蛋白酶;植物蛋白水解專用酶;動物蛋白水解專用酶;嫩脆劑系列產(chǎn)品;木瓜粉;果蔬系列酶制劑;啤酒工業(yè)專用酶制劑
生產(chǎn)、銷售:食品添加劑[酶制劑(糖化酶、木瓜蛋白酶、菠蘿蛋白酶、谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶、地衣芽孢桿菌蛋白酶、枯草芽孢桿菌蛋白酶)、復(fù)配蛋白酶](憑桂XK13-217-00028號《全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證》經(jīng)營,有效期至2018年10月16日);銷售:食品添加劑、農(nóng)副土特產(chǎn)品(僅限初級農(nóng)產(chǎn)品);天然植物、農(nóng)副產(chǎn)品的深加工技術(shù)開發(fā);批發(fā)兼零售:預(yù)包裝食品兼散裝食品(有效
南寧東恒華道生物科技有限責(zé)任公司設(shè)立在植物資源豐富的廣西首府南寧,公司借助自身所處的地理優(yōu)勢,充分利用周邊和東盟各國熱帶、亞熱帶廣博的天然物產(chǎn),引進先進的生物酶生產(chǎn)加工技術(shù)和經(jīng)營管理模式,成為中國國內(nèi)最大的功能食品、谷物食品、啤酒行業(yè)和紡織工業(yè)等生物酶產(chǎn)品的專業(yè)生產(chǎn)商和銷售商之一。 公司以科研為先導(dǎo),以原料基地為基礎(chǔ),以資金和人才為保障,秉承“誠心、協(xié)作、創(chuàng)新、求實”的立業(yè)原則,專業(yè)、專注于生物酶產(chǎn)品的研制、開發(fā)...