β-內酰胺酶測量分析儀酸測量法：

青霉被β-內酶胺酶水解后成青霉酸，pH值下降到6.8以下，用酚紅指示劑，內酰胺酶測量多少錢，由紅(紫)色(原液：枸櫞酸緩沖液pH8.5)→黃色(pH6.8以下)；淀粉-碘測定法：β內酰胺酶破壞β內酰胺環(huán)，碘與被打開β內酰胺環(huán)結合，使藍色的淀粉-碘復合物轉變成無色。β-內酰胺酶是多種不同類型以β-內酰胺類為底物的降解酶，通過水解β-內酰胺環(huán)造成β-內酰胺類失去活性，將待測菌與頭硝作用一定時間后，乳制品內酰胺酶測量多少錢，如待測菌產生青霉酶，則可水解頭硝的β-內酰胺環(huán)，顏色由黃色變?yōu)榧t色。

β-內酰胺酶測量分析儀機制

細菌在和抗生素戰(zhàn)斗時，也會提高裝備保護自己。細菌們自己研發(fā)出了一套具有防護盾功能的裝備，稱為β-內酰胺酶（其實是人類給它命名的）。這是由細菌產生的一種保護性酶。這個酶可以使某些β-內酰胺類抗生素，在還沒有到達細菌的作用部位之前，牛奶內酰胺酶測量多少錢，就將其水解，令其失活。這是細菌對β-內酰胺類抗生素產生耐藥性的主要機制。

β-內酰胺酶測量分析儀碘量法

[原理]β-內酰胺酶能裂解青霉的β-內酰胺環(huán)形成青霉唑酸，它與淀粉競爭游離碘，破壞了碘和淀粉的蘭色復合物，使蘭色變?yōu)闊o色。

[方法] ①將0.25克.青霉溶于41.7mlPH6.0的磷酸鹽緩沖液中，使其濃度成6000ug/ml。 取0.1ml

于一小試管中。

②將培養(yǎng)18-24小時的細菌在含青霉試管內制成濃厚菌懸液(109/ml)。

③在37"C水浴中放置30分鐘，乳制品內酰胺酶測量多少錢，不時搖動，使酶能破壞青霉。

④加入1%可溶性淀粉溶液0.5ml，搖勻。

⑤加入碘液0.02 ml。

⑥在37°C水浴中放置10分鐘，觀察結果。

[結果]在10分鐘內能使蘭色完全消退的菌株為β-內酰胺酶陽性，不消退者為陰性。

[注意事項] 

①由于青霉很容易分解，因而用于實驗的青霉應新鮮配制。

②淀粉也新鮮配制，在100ml蒸餾水中加入1克可溶性淀粉，放到開水中水浴直到淀粉溶解。

③實驗應按照步驟操作，如果碘加得過早，酶反應就會停止，產生假陰性結果。

④每次試驗用陽性和陰性對照。

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