梔子綠色素是以茜草科植物梔子果為原料,采用物理方法及生物發(fā)酵方法生產、精制而成,其除賦型劑外,未添加其他任何食品添加劑。
特點:梔子綠色素呈淡綠色至深綠色粉末或液體,易溶于水。
梔子綠產品的色調從果綠到墨綠可調。
應用范圍:適用于各類食品、飲料、茶類、制藥、化妝品等行業(yè)。
參考用量:0.03~0.1%
L-半胱氨酸、L-苯丙氨酸、L-谷氨酸、L-蛋氨酸、L-谷氨酰胺、L-瓜氨酸、L-精氨酸、L-賴氨酸、L-酪氨酸、L-亮氨酸、L-色氨酸、L-天門冬氨酸、L-纈氨酸、L-異亮氨酸、L-組氨酸、甘氨酸、γ-氨基丁酸、L-谷氨酸鉀、維生素A、維生素B1、維生素B12、維生素B2、維生素B5、D-泛酸鈣、維生素B6、維生素C
生物工程技術開發(fā)、技術咨詢、技術轉讓;生物制品、保健食品、化工產品(不含危毒品)、食品添加劑的銷售**(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動)
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