2025年30屆東京國際食品添加劑和配料展

ifia JAPAN 2025

●展會時間：2025年5月17-19日(三天)；

●展出場館：日本東京國際展覽中心(Tokyo Big Sight)

●主辦單位：食品化學新聞社

●組展單位：上海貿升展覽服務有限公司

●同期舉辦：HFE JAPAN 2025日本保健品及健康食品展

●不參展人員，我司可提供組團觀展服務，提供簽證，機票，酒店，入場證辦理等服務

●另我司可代辦日本簽證（商務，旅游，三年多次，5年多次）材料簡單，出簽快

展會簡介：

     ifia/HFEJapan由日本食品化學新聞社主辦，是日本大的食品配料和添加劑展覽。2019年展會有來自中國、韓國、美國、馬來西亞、芬蘭、印度以及日本本土總計416家企業(yè)參展，展出面積24000平方米，觀眾42168人，展會同期舉辦318場學術交流會和新產品發(fā)布會。

在觀眾中，生產企業(yè)占總參觀人數的60%，其中來自食品原料及配料的企業(yè)占25.8%，食品添加劑企業(yè)占12.5%，健康保健食品企業(yè)占8.6%。2019年中國參展企業(yè)共計46家，參展展品涉及：天然色素、抗氧化劑、防腐劑、酸味劑（檸檬酸、有機酸等）、品質改良劑（系列磷酸鹽）、甜味劑、食用膠（褐藻膠、卡拉膠、瓊脂等海藻膠及衍生產品）、營養(yǎng)強化劑（氨基酸系列產品、葡萄糖酸鈣）、食品配料、脫水蔬菜、蔬菜果汁等。

日本食品和健康工業(yè)先進且發(fā)展迅猛，對食品添加劑和配料的需求穩(wěn)定增長，同時對產品質量要求嚴格。中國企業(yè)應持續(xù)參展，增加日本市場曝光率，增強與日本買家交流的機會，充分展示企業(yè)形象和優(yōu)勢產品，從而終建立長期穩(wěn)定的合作關系，ifia/HFE Japan是中國企業(yè)了解和開拓日本食品添加劑和配料市場的重要窗口。

市場背景

※日本是全球3個大的食品配料和添加劑市場之一，近年來需求增長率都在13％左右，日本也是全世界積極發(fā)展新食品和替代食品的國家之一，日本的保健食品發(fā)展大概是全球的，該國厚生省在1984年就設立了日本健康食品與營養(yǎng)食品協(xié)會用以輔導逐漸成長的保健食品工業(yè)，目前該協(xié)會已經認證了45項天然的機能性食品配料，可以用在特定的產品上。而其流通正越來越國際化，世界主要的食品配料和添加劑品牌都有進入日本的流通市場，同時日本也是實際上大的保健品消費國之一，日本市場上有2,000種以上的保健產品，2006年的市場消費總額為100億美金。

※全日本有三分之二的消費者購買保健品，維他命和補充食品，而配料和健康食品展是各企業(yè)展示公司產品和形象，進入日本市場的好平臺。隨著城市化和生活水平的提高，日本食品生產企業(yè)越來越強調維他命，礦物質和低糖等添加劑的運用，其他的添加劑如節(jié)食纖維等業(yè)廣泛使用。

In Japan, there arewell-known“Three”, that is, the Japanese folk tea ceremony, flower,calligraphy. The tea ceremony, also known as the Tea Party, hasbeen popular among the upper classes since ancient times as anaesthetic ritual.