2025年東京國際食品添加劑和配料展

ifia JAPAN2025

●展會時間：2025年5月21-23日(三天)

●展出場館：日本東京國際展覽中心(Tokyo Big Sight)

●主辦單位：食品化學新聞社

●組展單位：上海貿升展覽服務有限公司

●同期舉辦：HFE JAPAN 2025日本保健品及健康食品展

展會簡介：

     ifia/HFEJapan由日本食品化學新聞社主辦，是日本大的食品配料和添加劑展覽。2019年展會有來自中國、韓國、美國、馬來西亞、芬蘭、印度以及日本本土總計416家企業(yè)參展，展出面積24000平方米，觀眾42168人，展會同期舉辦318場學術交流會和新產品發(fā)布會。

在觀眾中，生產企業(yè)占總參觀人數的60%，其中來自食品原料及配料的企業(yè)占25.8%，食品添加劑企業(yè)占12.5%，健康保健食品企業(yè)占8.6%。2019年中國參展企業(yè)共計46家，參展展品涉及：天然色素、抗氧化劑、防腐劑、酸味劑（檸檬酸、有機酸等）、品質改良劑（系列磷酸鹽）、甜味劑、食用膠（褐藻膠、卡拉膠、瓊脂等海藻膠及衍生產品）、營養(yǎng)強化劑（氨基酸系列產品、葡萄糖酸鈣）、食品配料、脫水蔬菜、蔬菜果汁等。

日本食品和健康工業(yè)先進且發(fā)展迅猛，對食品添加劑和配料的需求穩(wěn)定增長，同時對產品質量要求嚴格。中國qi業(yè)應持續(xù)參展，增加日本市場曝光率，增強與日本買家交流的機會，充分展示企業(yè)形象和優(yōu)勢產品，從而終建立長期穩(wěn)定的合作關系，ifia/HFE Japan是中國qi業(yè)了解和開拓日本食品添加劑和配料市場的重要窗口。

市場背景

   日本是全球3個大的食品配料和添加劑市場之一，近年來需求增長率都在13％左右，日本也是全世界積極發(fā)展新食品和替代食品的國家之一，日本的保健食品發(fā)展大概是全球的，該國厚生省在1984年就設立了日本健康食品與營養(yǎng)食品協會用以輔導逐漸成長的保健食品工業(yè)，目前該協會已經認證了45項天然的機能性食品配料，可以用在特定的產品上。而其流通正越來越國際化，世界主要的食品配料和添加劑品牌都有進入日本的流通市場，同時日本也是實際上大的保健品消費國之一，日本市場上有2,000種以上的保健產品，2006年的市場消費總額為100億美金。

※全日本有三分之二的消費者購買保健品，維他命和補充食品，而配料和健康食品展是各企業(yè)展示公司產品和形象，進入日本市場的好平臺。隨著城市化和生活水平的提高，日本食品生產企業(yè)越來越強調維他命，礦物質和低糖等添加劑的運用，其他的添加劑如節(jié)食纖維等業(yè)廣泛使用。

參展范圍

1）食品配料：糖果配料、奶制品、蛋類、酵素、脂肪和油脂、食品冷藏、冷凍蔬菜和水果、膠原蛋白、果汁、低熱食品、麥芽精、補充食品、、調味品、香料、淀粉、糖精、茶葉及草藥、發(fā)酵粉、香料和調味品、酵母、淀粉類食物、蛋白質類、脂肪及油脂、脂肪替代品、甜食配料、預混合料、纖維類食品麥芽及麥芽類食品、釀酒原料配料等；

2）添加劑類：抗氧化物、硫&磺酸、甜味劑、水解膠體、酸化物、培養(yǎng)基、防腐耐藏加工、抗氧化劑、氨基酸、防腐劑、色素、乳化劑等；

3）健康食品類：保健品、營養(yǎng)品、維他命、礦物質、低糖食品、食物纖維、縮氨酸、氨基酸、多不飽和脂肪、蛋黃素、卵磷脂、乳酸、揮發(fā)油、豆油、濃縮酸、牛奶等。

展會補貼

凡參加我司團組并符合中小企業(yè)條件的參展企業(yè)，均有機會獲得國家中小企業(yè)國際市場開拓資金補貼。補貼額度不同省份不同，具體額度來電咨詢。

我們優(yōu)勢

1、良好的攤位位置和價格優(yōu)勢。

2、境外行程和酒店食宿等安排一向優(yōu)惠合理便捷，得到廣大參展商和商務考察企業(yè)單位的yizhihaoping！

3、操作日本展會經驗和熟悉當地國家情況的帶團人員。

4、從攤位確認到展臺搭建及展覽品運輸和商務簽證培訓與補貼辦理，公司一條龍的服務理念，打造展覽服務行業(yè)品牌！

日本免稅店里的小型家用電器質量非常好，價格也很便宜。帶些回來饋贈親朋又大方又實惠。買小件精品玩具，衣服、鞋等也不合算，大多是中國制造，而且貴的驚人。此外，日本的膠卷和相機專用鋰電池也比國內貴，出國時可多帶一些。日本的百貨公司和商店在晚上七點左右就關門了，（只有極少數的開到九點)所以想在晚上逛商場采購幾乎不可能。