紅外線節(jié)能灶具就是通過減少兩種熱損失達(dá)到節(jié)能效果:
1、采用完全預(yù)混式燃燒,即改進(jìn)燃燒器結(jié)構(gòu)使燃?xì)庠谌紵跋扰c足夠的空氣完全混合,同時(shí),爐具的輻射燃燒板火孔多達(dá)幾千個(gè),使燃?xì)庥凶銐虻目諝馊紵?/b>,燃燒十分完全,減少了“化學(xué)熱損失”；
2、特殊材料制成的燃燒板將燃燒所產(chǎn)生的熱能轉(zhuǎn)化為紅外線輻射傳遞,更有效地使被加熱物體吸收,大大減少了“物理熱損失”。經(jīng)國家燃?xì)庥镁邫z驗(yàn)中心檢驗(yàn)合格,對比明顯.達(dá)到安全,省氣,溫度高等功能,按折算比普通大氣式燃?xì)鉅t可節(jié)能40%以上,大量用戶的使用實(shí)例亦充分證明了這一點(diǎn)。

　1、節(jié)能：　
　　由于紅外線熱輻射的特點(diǎn)，所以紅外線節(jié)能爐頭熱效率高，普通燃?xì)庠畹臒嵝蕿?2％，而紅外線節(jié)能爐頭的熱效率可以達(dá)到75％以上。而紅外線節(jié)能爐頭的節(jié)能效果也可以達(dá)到40％以上?！?br>　　2、環(huán)保：　
　　由于紅外線節(jié)能爐頭采用無焰燃燒（燃燒時(shí)沒有可見的明火），長期使用不會熏黑炊具和污染廚房環(huán)境。普通的燃?xì)庠钣捎谌紵怀浞郑瑫a(chǎn)生一氧化碳和氮氧化物，前者吸入人體會中毒，而后者容易慢性致癌。紅外線燃?xì)庠钜驗(yàn)槿紵浞?，所以污染物的排放量大大低于國家?biāo)準(zhǔn)，特別是一氧化碳的排放量，只有國家標(biāo)準(zhǔn)的十分之一?！?br>　　3、安全：　
　　紅外線節(jié)能爐頭有極好的抗風(fēng)性能，不容易被風(fēng)吹熄。不容易產(chǎn)生如黃焰、脫火、回火等普通燃?xì)庠钊菀桩a(chǎn)生的燃燒不穩(wěn)定的現(xiàn)象?！?br>　　好的紅外線節(jié)能爐頭燃燒器應(yīng)具有良好的抗熱震性能（20℃到1100℃急冷急熱實(shí)驗(yàn)30次不會爆裂），既將燃燒器燒到1100℃的時(shí)候，瞬間投入20℃的冷水中，百次不會爆裂。在正常做飯的過程中，如果有冷水倒入正常燃燒的燃燒器，燃燒器不熄滅，不爆裂。