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我單位負(fù)責(zé)人認(rèn)真落實企業(yè)食品安全管理制度,對本單位的食品安全工作全面負(fù)責(zé)。制定食品安全管理制度和崗位安全責(zé)任制管理措施,制定本單位食品經(jīng)營場所衛(wèi)生設(shè)施改善的規(guī)劃。配備食品安全管理人員,并加強對其培訓(xùn)和考核。

1、食品安全管理人員應(yīng)當(dāng)具備2年以上餐飲服務(wù)食品安全工作經(jīng)歷,并持有國家或行業(yè)規(guī)定的相關(guān)資質(zhì)證明。

2、加強食品安全管理人員食品安全法律法規(guī)和相關(guān)食品安全管理知識的培訓(xùn),經(jīng)考核不具備食品安全管理能力的,不得上崗。

3、食品安全管理人員應(yīng)認(rèn)真制訂培訓(xùn)計劃,定期組織有關(guān)管理人員和從業(yè)人員(含新參加和臨時人員)開展食品安全知識、食品安全事故應(yīng)急及職業(yè)道德培訓(xùn),使每名職工均能掌握崗位食品安全知識及要求。

4、食品安全管理人員對本單位貫徹執(zhí)行《食品安全法》的情況進(jìn)行監(jiān)督檢查,總結(jié)、推廣經(jīng)驗,批評和獎勵,制止違法行為。執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn),協(xié)助食品安全監(jiān)督管理機構(gòu)實施食品安全監(jiān)督、監(jiān)測。

深圳市金佳禾餐飲服務(wù)有限公司安全員管理制度!



關(guān)鍵詞

食堂 , 學(xué)校食堂 , 社區(qū)食堂 , 團(tuán)餐管理 , 餐飲 , 智能社區(qū) , 餐飲加工 , 食堂托管

更新時間
統(tǒng)一社會信用代碼
91440300MA5DN8TJ5U
成立日期
2016年10月27日
法定代表人
李冰
注冊資本
800

主營產(chǎn)品

食堂承包,食堂托管,社會團(tuán)餐,食堂委托經(jīng)營,學(xué)校食堂,社會餐飲

經(jīng)營范圍

日用品購銷;水果、蔬菜的批發(fā)銷售;服裝、鞋帽、紡織品、日雜品、生活日用品、衛(wèi)生用品的銷售;商務(wù)信息咨詢、企業(yè)管理咨詢、企業(yè)形象策劃、市場調(diào)研、市場信息咨詢、市場營銷策劃、經(jīng)濟(jì)信息咨詢;供應(yīng)鏈管理;物流方案設(shè)計。米、面制品及食用油的銷售;餐飲管理;定型包裝食品、包裝飲料的批發(fā)銷售。

公司簡介

公司簡介深圳市金佳禾餐飲服務(wù)有限公司,從托管一所學(xué)校食堂開始創(chuàng)業(yè)起步。歷經(jīng)十多年的開拓創(chuàng)新,求實奮進(jìn),目前已成為全國知名的集校園食堂、超市、直飲水、專業(yè)節(jié)能廚具供應(yīng)于一體的綜合性一條龍服務(wù)的餐飲服務(wù)連鎖企業(yè)。公司人才聚集,現(xiàn)有高級管理人員90余人,專業(yè)技術(shù)人員300多名,從業(yè)人員2000余人。下設(shè)總經(jīng)辦、人力資源部、國學(xué)(商學(xué))院、審計督察部、財務(wù)部、標(biāo)準(zhǔn)流程部、品種技術(shù)部、運營保障部等部門;日常管理十分注重經(jīng)營專業(yè)化、制度健全化、決策...

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