在廈門這邊如果想要經(jīng)營一家餐飲店或者售賣食品，除了取得工商營業(yè)執(zhí)照外，還需要辦理一個(gè)證件叫做食品經(jīng)營許可證。工商營業(yè)執(zhí)照只需要到工商局辦理即可，那么食品經(jīng)營許可證呢？什么是食品經(jīng)營許可證，如何辦理廈門食品經(jīng)營許可證呢？

  一、廈門食品經(jīng)營許可證的定義： 食品流通許可證、餐飲服務(wù)許可證、餐飲衛(wèi)生許可證現(xiàn)已合并為《食品經(jīng)營許可證》，從事食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務(wù)經(jīng)營者、單位食堂，應(yīng)當(dāng)依法取得《食品經(jīng)營許可證》。《食品經(jīng)營許可證》的有效期一般為5年，到期后如需延期，應(yīng)當(dāng)在有效期屆滿30日前提出延續(xù)申請。 

 二、廈門食品經(jīng)營許可證適用于哪些經(jīng)營者：  1、網(wǎng)店（網(wǎng)上銷售食品、餐飲外賣等）； 2、食品店、超市、綜合商場、品牌食品店、食雜店、場內(nèi)經(jīng)營者、商貿(mào)企業(yè)、自動食品售貨等； 3、食品批發(fā)、零售、批發(fā)兼零售；  4、現(xiàn)制現(xiàn)售（主要針對手工食品）。   

 三、辦理廈門食品經(jīng)營許可證所需資料：  1、  泉州食品經(jīng)營許可申請書； 2、  泉州公司或個(gè)體戶營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件；  3、 與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件；  4、 食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。  5、 利用自動售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請人還應(yīng)當(dāng)提交自動售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營者名稱、住所、聯(lián)系方式、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。 6、  如果申請人是委托他人辦理泉州食品經(jīng)營許可證申請的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。