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ε-聚賴氨酸鹽酸鹽

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產(chǎn)品描述:

ε- 聚賴氨酸鹽酸鹽是從淀粉酶產(chǎn)色鏈霉菌 (Streptomyces diastatochromogenes)受控發(fā)酵培養(yǎng)液經(jīng)離子交換樹脂提純的具有防腐功能的 L- 賴氨酸的聚合體。

分子式:[C6H12N2O?HCl]n?H2O n=25~35

相對分子量:4130~5776

分子結(jié)構(gòu)式

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主要特點:

● 高效、廣譜抑菌劑,ε-聚賴氨酸鹽酸鹽對革蘭氏陽性菌、革蘭氏陰性菌、霉菌、酵母、病毒都有很好的抑制作用。

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● 熱穩(wěn)定性好。

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● 在pH3-9范圍內(nèi)都能很好地發(fā)揮作用,適用于大部分食品。

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● 水溶性好,溶液清澈、無異味,方便使用且不影響食品的原有色澤和風(fēng)味。

● 安全性高,食用后可在體內(nèi)降解為人體必需的L- 賴氨酸, 無任何毒副作用。

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法規(guī)安全:

在日本添加劑目錄中將 ε- 聚賴氨酸歸屬于一種天然防腐劑,美國 FDA 認(rèn)定該產(chǎn)品為 GRAS產(chǎn)品,廣泛應(yīng)用于食品保鮮中。我公司申報的 ε- 聚賴氨酸鹽酸鹽的應(yīng)用范圍和用量:

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關(guān)鍵詞

天然防腐劑 , 保鮮劑

更新時間
統(tǒng)一社會信用代碼
91310116MA1JDKFN58
成立日期
2020年07月28日
法定代表人
曹晶晶

主營產(chǎn)品

食品添加劑,食品級增稠劑,食品甜味劑,食品防腐劑,營養(yǎng)強化劑

經(jīng)營范圍

許可項目:食品經(jīng)營(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn))一般項目:食品添加劑銷售;食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā);食用農(nóng)產(chǎn)品零售;日用百貨銷售;五金產(chǎn)品批發(fā);五金產(chǎn)品零售;電子產(chǎn)品銷售;家用電器銷售;機械設(shè)備銷售;通訊設(shè)備銷售;建筑裝飾材料銷售;辦公用品銷售;體育用品及器材批發(fā);體育用品及器材零售;汽車零配件批

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上海錦毓貿(mào)易有限公司位于中國國際經(jīng)濟、金融、貿(mào)易、航運中心魔都上海,上海市松江區(qū)高技路205弄凱富科技園12號樓,于2020年07月28日在金山區(qū)市場監(jiān)督管理局注冊成立,注冊資本為500萬人民幣,在公司發(fā)展壯大的一年里,我們始終為客戶提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和健全的售后服務(wù)。主要經(jīng)銷食品添加劑全系列產(chǎn)品、 種類齊全,一手貨源,與多家生產(chǎn)供應(yīng)商建立了長期穩(wěn) 定的合作關(guān)系。保證產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)上具有競爭力的價 格,可根據(jù)客戶需求提供增值服務(wù)。守合同、...

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